- Piirakka: sulatettua, suolatonta voita, plus öljyöljy - 1/2-kuppi
- jauhot - 21/2 kupit
- leivinjauhetta - 2 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- kaneli - 5,5 tl
- inkivääri - 3/4 teelusikallista
- muskottipähkinä - 1/2 teelusikallista
- paprikaa - 1/8 tl
- neilikka - 1/8 teelusikallista
- Big Eggs - 2 kpl
- sokeri - 5,5 kuppia
- Pumpkin puree - 450 grammaa
- Laktaaseen: suolaton voita - 1/2 cup
- kermajuustoa - 240 grammaa
- hunaja - 1/4 cup
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele leivinastia. Pienessä kulhossa, piiskauholla, leivinjauheella, suolalla, kanelilla, inkivääriin, muskottipähkinällä, paprikalla ja neilillä. Suuressa kulhossa voittaa munat, sokeri, voi ja kurpitsa. Lisää sekoitus jauhoja ja mausteita kurpitsan seoksessa, sekoitetaan kevyesti, kunnes se on sileä. Laita taikina valmistettuun muotoon. Paista 45 - 50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä muodossa 10 minuuttia, laita se lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan. Tee hunaja lasite. Voit tehdä tämän, kulhoon, piiskaa voita, kermajuustoa ja hunajaa, kunnes sileä. Voitele jäähdytetty piirakka. Leikkaa kakku viipaleiksi ja tarjoile.
Tarjoa: 9