Kuten tiedetään, useimmissa tapauksissa erilaisten herkkujen makea maku johtuu tällaisten hiilihydraattien kuten sakkaroosin (tämä aine tunnetaan meistä jokapäiväisessä elämässä sokerina) sekä glukoosi ja fruktoosi. Hiilihydraatit ovat melko kalorialtaisia elintarvikekomponentteja. Riittävät sanoa, että ruumiinavaimen hiilihydraattien ruoansulatus ruoansulatuskanavaan muodostaa suurimman osan energiaa, jota keho kuluttaa kaikenlaisten fysiologisten reaktioiden suorittamiseen. Hiilihydraattien liiallinen saanti elimistössä aiheuttaa vaikeuksia prosessin täydelliselle prosessoinnille ja hyödyntämiselle lopullisille vaihto-tuotteille (hiilidioksidi ja vesi). Hajottamattomat hiilihydraatit transformoidaan rasvoiksi ja varastoidaan rasvakudokseen. Siksi on selvää, miksi ylimääräiset hiilihydraatit aiheuttavat "ylimääräisen" painon.
Hiilihydraattien suuren sisällön ansiosta erilaiset makeiset tarjoavat kehollemme runsaasti kaloreita, joita ei kuitenkaan voida täysin käyttää elintärkeiden prosessien tuottamiseen. Näiden aineiden liiallinen määrä vaikuttaa suuren rasva-aineen massan esiintymiseen, jolla on erittäin kielteinen vaikutus tilan tilaan.
Tietenkin hiilihydraattien korkea kaloripitoisuus ei tarkoita, että sinun pitäisi täysin rajoittaa elintarvikkeiden makeisten kulutusta. Esimerkiksi on täysin sallittua lisätä yhden tai kaksi lusikallista sokeria suosikkien teetä tai kahvia. Lisäksi monimutkaisten hiilihydraattien hajoamisen aikana kehossa näkyvä glukoosi on äärimmäisen välttämätöntä lihaskudoksen ja hermosolujen normaalitoiminnalle. Sokerin täydellinen poissulkeminen elintarvikkeesta (jonka molekyyli koostuu glukoosin ja fruktoosin jäännöksistä) johtaa nopeaan väsymykseen ja parantaa tehokkuuden jyrkkää heikkenemistä.
Kuten jo todettiin, useimmat makeiset sisältävät liikaa sokeria, ja tämä aine on melkein 100 prosentin hiilihydraatti. Ja nyt otetaan huomioon, että makeiset, kuten makeiset, karkit tai makea villa, koostuvat melkein kokonaan sokerista jossakin muodossa. Käyttämällä jopa pieniä määriä näistä elintarvikkeista lisäämme ylipainon riskiä. Jos et voi unohtaa keittiöpöydän makeisia, yritä ainakin käyttää niitä aamulla, sillä tässä tapauksessa sulavilla hiilihydraateilla on aikaa jakaa kokonaan energia vapauttamalla. Tämän vuoksi ylipainon todennäköisyys on hieman pienempi kuin syöminen hiilihydraatteja illalla.
Mutta edellinen tarkoittaa, että kaikki makeiset aiheuttavat väistämättä ulkonäön ja ylimääräisen painon kasautumisen? Siinä tapauksessa, että haluat olla hauras ja älykäs hahmo, mutta et ole valmis osallistumaan suosikki makeisruokien kanssa samanaikaisesti, sinulla on vain yksi ulosmatka: käyttää makeisia keinotekoisilla sokerivalmisteilla (esim. Sakkariini). Jotkut näistä aineista ovat makeampia kuin kaikki tunnetut sokerit kymmeniä tai jopa satoja kertoja, joten jopa hyvin pienen määrän tällaisia yhdisteitä elintarvikkeessa tekee minkä tahansa astian tarpeeksi makea. Tällaisten korvaavien aineiden käyttö on kuitenkin erittäin vähäistä ja lyhytaikaista.