Mitä valmistaa nopeasti ja herkullisesti?

Esittelemme teidän huomionne ihana reseptejä, nopeita herkullisia ruokia.

Sianlihan makkarat tomaattikastikkeessa

Keittoaika: 30 min. Tarjoa: 4

Aterioiden valmistukseen:

Sipulit ja valkosipuli, kuori, jauhaa, paista kattilassa 1 rkl. l. esikuumennettu öljy, 8 min. Siirrä kulhoon. Leikkaa makkarat mukiin. Lisää kattila, jossa sipuli keitettiin, jäljellä oleva voin ja makkarat. Paista, sekoittamalla toisinaan, kunnes muodostuu ruskea kuori. Lisää fenkolin siemeniä, sekoita ja keitä vielä 2 minuuttia. Palaa sipuli ja valkosipuli kattilaan, kaada viiniä ja keitä, kunnes se on täysin haihtunut. Lisää parsatut tomaatit, suolaa maun mukaan, peitä kansi. Kypsennä 5 minuuttia.

Kanaa sitruunan-inkivääri-kuorella

Valmistusaika: 2 tuntia 20 minuuttia. Valmistusaika: 1 tunti annokset: 10

Aterioiden valmistukseen:

Kana pestään, valutetaan ja leikataan 10 osaan: 2 siipeä, 2 lonkaa, 2 ala- ja 2 rintaa, leikataan puoliksi. Jäljelle jäänyt harja ja kaula asetetaan kattilaan 1 litran vedellä ja kiehuvat. Poista vaahto, kevyesti suolaa ja pippuria. Keitä 30 minuuttia. Levitä liemi. Inkivääri ja valkosipuli puhdas, jauhaa. Sekoita kulhoon sitruunamehua, soijakastiketta, inkivääriä ja valkosipulia. Lisätään 0,25 lasillista kylmää vettä. Laita kana ja sekoita perusteellisesti. Pane kylmään 1 h. Sekoita jauhot, paprika, chili, suola ja mustapippuri, kaada puolet seoksesta erilliselle levylle ja varoita. Poista kana marinadista (poimi marinadi). Rollkaa palat jauhot seokseen ja aseta pakastimessa 1,5 tuntia. Irrota ja anna seistä 30 minuuttia. huoneenlämmössä. Roll kana palat laikullinen jauhot sekoitetaan. Paista esikuumennetulla öljyllä 3-4 minuuttia. kummallakin puolella. Siirrä leivinuuniin alhaisilla sivuilla. Sekoita marinadi 0,25 kuppia broilerinlientä ja sitten kaada muottiin kana. Ripottele lintu sokerilla. Aseta uuni esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 45 minuutin ajaksi.

Kapustnyak Don

Aterioiden valmistukseen:

Sianlihaa laitetaan astiaan, jossa on 3 litraa vettä, keitetään, poistetaan vaahto ja kypsennetään 1,5 tuntia. Käännä liemi ja tuo se takaisin kiehumaan. Leikkaa kaali ja kaada se. Millet huuhtele. Salo kulkee lihamyllyn läpi ja jauhaa hirssiin. Kuori perunat, leikkaa nauhat, lisätään liemi, keitä 10 minuuttia. Laita kaali, paistinpannu ja keitä 20 minuuttia. Palauta liha pannuun, lisää paistike. Keitä 5 minuuttia. Lisää suolaa maun mukaan.

Perlotto

Keittoaika: 40 min. Tarjoa: 4

Aterioiden valmistukseen:

Pese kuori pois. Kuori sipuli ja valkosipuli, jauhaa. Esikuumentaa 2 rkl. l. öljyä, sipuli sipulia ja puolet valkosipulia, 8 min. Lisää helmi-ohra ja keitä, kunnes jyvät tulevat selviksi. Kaada viiniä, keitä kunnes haihtuu. Sitten kaada kuuma liemi 1 kauhalle, antamalla sen imeytyä kokonaan. Lisää suolaa, pippuria. Kun helmibar pehmeä, poista lämmöstä, lisää parmesaania, sekoita. Vaikka perlottoa keitetään, tomaatteja leikataan suuriksi paloiksi ja paistetaan öljyllä jäljellä olevan valkosipulin kanssa, 10 min. Lisää perlottoon, sekoita ja lähetä heti taulukkoon.

Banaanien juustokakut

Aterioiden valmistukseen:

Jauheliha hioa seulan läpi ja sekoita muna, sokeri, seulottu jauho ja leivinjauhe. Kuori banaanit, hienota. Lisää raejuustomassaa ja sekoita perusteellisesti. Jaa taikina 10-12 yhtä suureen osaan, märillä kädillä rullata ne palloksi, rullata jauhot ja sitten lastalla antamaan heille litteiden kakkujen muoto. Paista pannulla, kuuma öljy, 4 minuuttia. kummallakin puolella. Tarjoa hapan kermaa.

Curd-honey kakku

Merengue:

Testiä varten:

Valmistusaika; 1 tunti 30 minuuttia. Tarjoa: 10

Aterioiden valmistukseen:

Valmista taikina. Pehmentää voin, jauhetaan sokerilla (sokerin pitäisi hajota kokonaan). Lisää muna ja 1 rkl. l. jauhot, ruoskaa kunnes sileä. Jatka taistelua, kaada jäljellä oleva jauhot. Vaivaa taikina, rullata se kulhoon, kääri se ruoka-elokuvaan ja laita se jääkaappiin 20 minuuttia. Muodosta 26 cm: n halkaisija kevyesti öljyttyyn ja jauhotettu jauhotuksella. Työn pinnalle ripotella jauhot, pudota taikina saman halkaisijan ympyrään, aseta se muottiin. Tee testin pinnalla, usein puhkaisut haarukalla, palaa jääkaappiin vielä 20 minuuttia. Peitä taikina pergamentilla, kaada kuivat pavut ja laita esilämmitetty uuni 200 minuuttia 12 minuuttia. Poista pavut ja pergamentti, paista vielä 5-7 minuuttia. Ota lomake pois ja aseta sivuun. Uunin lämpötila laskee 180 ° C: seen. Jauheliha hioa seulan läpi, sekoita perusteellisesti munien, keltuaisten, hunajan ja kanelin kanssa. Lisää sokeroituja hedelmiä, sekoita uudelleen. Valmista merenneu. Voittaa valkoiset upeassa vaahdossa. Jatkaen voittaa, lisätä vähitellen sokeria. Voittaa, kunnes vaahto tulee tiheäksi ja kiiltävaksi. Varovasti kevyesti sekoittaen alhaalta ylöspäin, vie merengue jyvin massaan. Laita tuloksena oleva seos muottiin taikinaan. Paista uunissa kunnes kullanruskea, 30-40 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele kakku sokerijauheella ja koristele sokeroituja hedelmiä.

Mantelin vohveleita

Aterioiden valmistukseen:

Sulata 1,5 rkl. l. öljyä. Kulhoon sekoitetaan seulottu jauhot proteiinin, sokerin ja sulatetun voin kanssa. Sekoita mantelihiutaleet, peitä ne ja pistä ne jääkaappiin 2 h. Peitä pergamentti pergamentilla, rasvaa jäljelle jäävällä öljyllä. Levitä siihen tuloksena oleva seos 1 rkl: n annoksina. l. 5 cm: n etäisyydellä. Aseta uuni esikuumennettuun 175 ° C: seen 7-8 minuutiksi. Vavat vohvelit yksi vuorotteluun vierintätappia kohti antamaan heille puolipyöreä muoto. Samalla tavalla leipää vohvelit jäljelle jääneestä manteliseoksesta.