Tattari: ensimmäinen kokous
Tattari pidetään yhtenä arvokkaimmista ruokavaliotuotteista. Tällöin tattari sisältää vähemmän hiilihydraatteja kuin muilla viljoilla. Se on proteiinituote, jolla on suuri aminohappopitoisuus ja erinomainen raudan lähde. Lisäksi tattari sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Ne ovat vitamiineja B1, B2, B6, PP, P, mineraaleja - kalsiumia, fosforia, jodia, kaliumia, natriumia, rauta- suoloja, oksaalihappoa ja lesitiiniä. Tämä puuvillaa beige-kolmion muotoisia rakeita vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa verenkiertoa (koska se vahvistaa kapillaareja). Ja se on hyödyllistä suolistossa ja auttaa onkalolla. Jotta tattari olisi murskattu, on tarpeen noudattaa tiettyjä mittasuhteita ruoanlaittoa varten: osa tattelusta on otettava kahteen osaan vettä. Kun kaikki vesi imeytyy, voit poistaa tattari tulesta, kääri se pyyhkeeseen ja aseta se tyynyn alle. Keittoaika lyhenee, jos kaadat viljaa kiehuvalla vedellä illalla. Yön aikana vesi imeytyy täysin ja aamulla se riittää keittämään sitä useita minuutteja. Keiton aikana ei ole suositeltavaa, että ripustaa puuroa lusikalla, vaan myös avata pannun kansi. Älä myöskään lisää sokeria ruoanlaittoon (se neutraloi tämän viljan hyödylliset ominaisuudet) ja maitoa. Ja sitten toinen on parempi lisätä jo
Mikä on etiketissä?
Monet äidinmaidonkorvikkeen asiantuntijat suosittelevat, että vanhemmat hankkivat teollisuustuotannon liukoisia puuroja. Tässä on tiettyjä etuja: tällaiset "astiat" ovat koostumukseltaan tiukasti tasapainossa. Vauvanruoan valmistajat tarkkailevat selvästi lapsen tarvitsemien ainesosien mittasuhteet, mikä auttaa välttämään allergioita ensimmäisen elinvuoden aikana. Älä ole huolissasi siitä, että valmiissa viljoissa saattaa olla vaaraa vauvoille "kemia" - tuottajat ovat erittäin tiukkoja tuotteen laadusta. Sinun tehtäväsi on vain lukea huolellisesti pakettiin kirjoitetut tiedot. Erityisesti kiinnitettävä huomiota vanhentumispäivään - monien samanlaisten tuotteiden kohdalla se on melko pieni. Ja jos lapsi vain tutustuu puuhun ja siksi syö hyvin pienissä osissa, ei ole kannattavaa ostaa (avata) suurta pakkausta: vauvalla ei ole aikaa syödä kaiken sisällön loppuun asti. Viimeisen käyttöpäivämäärän lisäksi tuotteessa olevat ainesosat on merkitty pakkaukseen, jossa on puuroa. Tyypillisesti lisäaineet ovat seuraavat:
- Glukoosi, dekstroosi - rypäleen sokeri, hiilihydraatti, joka esiintyy useimmiten luonnossa.
- Maltodekstriini on glukoosin, oligosakkaridien ja mallasokerin seos. Se parantaa ruoansulatusta, edistää insuliinin lisääntymistä, antaa puulle luonnollisen makeuden.
- Vanilliini on aromaattinen aine vaniljan hedelmistä, joka voi olla allergeeni,
- Muista, että syöttämällä puuroa vauvan valikossa sinun on vähitellen aloitettava neljäsosa teelusikallista ja kasvatettava tilavuutta asteittain niin, että vähitellen (kuuden kuukauden ajan) tuo se 150 grammaan.
- Vuoden kuluttua voit kypsennellä puuroa tavallisella tavalla: harjoittelu osoittaa, että lapset, joilla on ilo ja kiinnostus syövät aikuisten puuroa. Mutta pienimmillä on omat vaatimukset tälle ruokalalle.
- Kashu babe voidaan valmistaa tavallisista viljoista, esikypsentämällä sitä kahvimyllyssä jauhota, tai kunnolla kiehua, hieroa tai sekoittaa sekoittimen kanssa. Suolaa ja sokeria on lisättävä vähimmäismäärään, kirjaimellisesti muutama suolahappo ja neljäsosa lusikallista sokeria.
- Ensimmäisen elinvuoden lapsille suositellaan kasvatusta rintaruokinnasta-äidinmaidonkorvikkeella. Lehmänmaitoa ei tule syöttää alle yhden vuoden ikäisiin lapsiin, minkä jälkeen maito laimennetaan vauvavedellä. Jos vauvalla on laktoosi-intoleranssi, valmistaaksesi kashaa, voit käyttää lasten vettä lisäksi kasvis- tai hedelmälientä tai tuoremehua.