- Munakoiso - 2 kappaletta
- Mausteet - 1 Maku
- Champignons - 300 grammaa
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Oliiviöljy - 1 Maku (paistamiseen)
- Pippuri ja suola - 1 Maku
- Inkivääri, cm - 1 kappale
1. Pese munakoisot ja leikkaa ne pieniksi paloiksi, suolaamalla ja jättämällä ne kaksikymmentä minuuttia. Katkeruus on poistettava tänä aikana. 2. Sitten leikkaa hampaidenpalat suuriksi paloiksi. Voit neljää osaa, voit puoli. 3. Paistinpannussa noin 10-15 minuuttia paista sienet. 4. Leikkaa paprikat suuriksi viipaleiksi. Paistinpannuöljy, lisää raastettua inkivääriä ja siellä paistetaan paprikaa. Tulipalo on keskimäärin, emmekä liioittele sitä. 5. Oliiviöljyä (kasviöljyä voidaan käyttää) paistetaan munakoisot. Voit poistaa ylimääräisen rasvan laittamalla ne paperipyyhkeeseen. 6. Tee sama sieni ja pippuri, sekoita kaikki, lisää hienonnettu vihreät.
Tarjoa: 4