Munakoisot maissisekoitella leivitettyä leipää Tällä tavalla valmistetut munakoisot ovat uskomattoman herkullisia! Rapea paistettua kuorta epätavallisesta leivästä, johon kuuluu maissijauhoja, mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä sekä maapähkinäpaprikaa ja sen alle - lempeä, mehukas ja herkullinen lihan munakoiso! Tarjoile tätä ruokalajia välipaloiksi tai sivusaineeksi!
ainesosat:- Munakoiso 7 kpl.
- Kananmunat 2 kpl.
- Maissijauhoja 5 rkl. l.
- Seesami musta 2 g
- Seesami Valkoinen 4 g
- Paprika makea maa 2 g
- Auringonkukkaöljy 350 ml
- Suolaa 2 tl.
- Vaihe 1 Valmista tarvittavat ainesosat: munakoiso, mustavalkoinen seesami, munat, paprika, maissijauho, kasviöljy, suola.
- Vaihe 2 Munakoita kuoritaan ja leikataan viipaleiksi - munakoisoista tulee noin 6-7 pitkä kappaletta.
- Vaihe 3 Kaada maissilihaksi tasaiselle levylle, mustavalkoisen seesamin, paprikan ja suolan siemenet.
- Vaihe 4 Sekoita kunnes homogeeninen koostumus saadaan.
- Vaihe 5 Erikseen haarukalla sekoitetaan raakamunat, lisäämällä hieman. Munakoiden viipaleita kastetaan muna-seokseen.
- Vaihe 6 Puhdista sitten välittömästi leivontaan.
- Vaihe 7 Paista paistinpannu kasviöljyllä. Öljyjen on oltava runsaasti, paistinpannu on lämmitetty!
- Vaihe 8 Tarjoile hapan kermalla, yrtteillä tai omalla mielelläsi.