- voita huoneenlämmössä - 1/2 kupillista (plus 2 rkl)
- sokeria - 1/2 cup
- suuret munat - 2 kappaletta
- vaniljanuute - 1 tl
- jauhot - 1 1/4 cupia
- leivinjauhe - 1 tl
- sooda - 1/4 tl
- suolaa - 1/4 tl
- tavallinen vähärasvainen jogurtti - 1/2 cup
- mustikoita - 1 lasi
- vaaleanruskea sokeri - 1/2 cup
- kanelia - 1 tl
- muskottipähkinä - 1/2 teelusikallista
- saksanpähkinät - 1 lasi
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele voita ja ripottele jauhot 20 cm: n neliöjauhoihin. Suuressa kulhossa voitte 1 / 2kg voita ja sokeria kermanväriseen sakeuteen. Lisää munat ja vanilja-uutetta, lyöty. 2. Tarkasta jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola keskisuuressa kulhossa. Sekoita öljyseoksen kanssa. Lisää jogurtti ja sekoita. Sekoita taikina kevyesti mustikoilla. 3. Yhdistä pienessä kulhossa ruskea sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja hienonnetut saksanpähkinät. 4. Laita puolet taikista valmistettuun muotoon. 5. Ripottele taikinan puolikasta mutteria ja laita jäljellä oleva taikina päälle. 6. Sekoita jäljelle jäänyt mutteri ja 2 rkl voita. Ripottele taikinan seos päälle. 7. Paista kakku, kunnes hammastikku on asetettu keskelle, ei jätä puhdasta, noin 45 minuuttia.
Annostelut: 6