Naudan sieniä kastikkeessa

Ensinnäkin, laita vettä puolilohkolle, eli riisiin tai pastaan. Tällä kertaa, pestiin de Ainekset:

• Naudanliha - 300 grammaa
• Bow - 1 kpl
• Champignons - 100 grammaa
• Kerma - 200 grammaa
• Rikki, pippuri - - Maku
• Sitruuna - - Maku

ohjeet

Ensinnäkin, laita vettä puolilohkolle, eli riisiin tai pastaan. Tällä hetkellä pese, kuivaa ja leikataan pieniksi paloiksi naudanlihasta. Liha suolaa, pippuria ja paista pannulla paljon öljyä. Paista lihaa osissa. Laitoimme valmiit kappaleet levyyn. Samanaikaisesti hienonnetaan sipulit ja leikataan sienet verihiutaleilla. Samassa lautasessa, jossa naudanliha keitettiin, paistamme nyt sipulit. Sitten laittaa sipuli lihaan. Samassa paistinpannussa lisätään vähän öljyä ja paista sieniä. Paista ne noin 4-5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää 1/3 kupillinen vettä ja odota kunnes puolet nesteestä kiehuu. Lisää sitten kermaa tai smetanaa, lisää sitruunamehu ja palaa lihaa ja sipulia paistinpannuun. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Solim, maistele pippuria. Kaikki vähän laittaa ulos, mutta on tärkeää, että paistinpannun sisältö ei kiehu. Levyille laittaa valmis koristele, päälle levitä naudanlihaa sienillä ja kastikkeella. Toivotan teille miellyttävän ruokahalun!

Tarjoa: 2