- Naudanliha - 700 grammaa (pihvi, leikattu hyvin ohueksi)
- Soijakastike - 0,5 kuppia (alhainen natrium)
- Ruskea sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- Cornstarch - 2 Art. lusikat
- Tuore inkivääri - 1. lusikka (hienonnettu)
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Punainen chili pippuria - 1 tl (tai punainen chili öljy)
- Canola oil - 2 tuotetta. lusikat
- Keskipullo - 1 kpl (leikattu viipaleiksi)
- Punainen paprika - 2 osaa (poista ydin, leikataan renkaiksi)
- Tuore paprika Jalapeno - 1. krs. lusikka (leikattu kuutioiksi)
- Koriander lähtee - - Maistaa
Aloita soijakastikkeella. Kaada kulhoon soijakastiketta. Sekoita ruskeaa sokeria, maissitärkkelystä, valkosipulia ja tuoretta inkivääriä ja chiliöljyä. Lisää kaikki kulhoon. Sekoitetaan hyvin. Lisää hienoksi leikattua naudanlihaa. Kierrä seuraavassa seoksessa ja pura. Leikkaa sipulit liian ohuiksi. Ota paria paprikoita, katkaise yläosat ja poista sisätilat ja leikkaa ohut renkaat. Jos haluat tehdä astian valkoisemman kuin kuuma, voit lisätä muutama tuore jalapenos tai chilipaprikat (hienoksi leikattua). Huolehdi riisinuudeleista, keitä vettä. Paneudelassa lämmitä rypsiöljyä, alkaa keskilämpötilassa ja kasvaa vähitellen. Jätä sipulit ja paista minuutti. Siirrä sitten erilliseen kulhoon. Laita paistinpannu takaisin uuniin ja lämmitä se kokonaan. Lisää paprika ja kypsennä se sekä sipuli korkealla lämmöllä 1 minuutin ajan. Siirrä paprikat levylle. Lisää hieman öljyä paistinpannuun ja pudota noin 1/3 maustettua naudanlihaa. Jakaa paistinpannu ja älä kosketa 30 sekuntia. Sitten käännä ja keitä vielä 20-30 sekuntia. Siirrä levylle. Toista menettely loput lihan kanssa. Seuraavaksi, kytke tulipalo vähimmäisarvoon ja heittää kaikki liha takaisin pannuun. Lisää sipulia ja paprikaa. Sekoita. Kaada marinadi kulhoon ... ... sekoita, peitä ja keitä muutama minuutti. Nyt kypsennä riisinuudeleita pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Lisää puolet valmiista nuudeleista paistinpannulla lihan kanssa. Sekoita perusteellisesti ja, jos luulet, että pienet nuudelit lisäävät lisää. Lisää hieman korianderlejä. Pippuri, jos se on tarpeellista ja astia on valmis, voit palata pöydälle. Bon-ruokahalua.
Annostelut: 8