Airan

Ensin sinun täytyy tehdä jäätä. Vain jäähdytetään jogurtti ja kivennäisvesi. Ainekset :

• Katyka - 300 millilitraa (tai luonnollinen jogurtti)
• kivennäisvettä - 150 millilitraa ("Borjomi" sopii parhaiten)
• vihannekset tilliä, persiljaa ja korianteria - 1 kpl
• suola - 1 hyppysellinen
• murskattu jää - 1 kpl

ohjeet

Ensin sinun täytyy tehdä jäätä. Vain jäähdytetään jogurtti ja kivennäisvesi. Näiden ainesosien tulee olla jäisiä (melko kylmiä). Peitä vihreät, huuhtele ja kuivaa paperi- lautasliinalla. Kaada kulhoon kivennäisvettä ja jogurtti, sekoita hyvin kunnes sileä. Lisää hienonnetut kasvikset ja suolaa. Sekoita ja kaada lasille. Aseta lasit juomilla lautasen jäällä.

Tarjoa: 2