Juicy tuoksuva liha Jotta naudanliha tarjotaan ja mehukas, voit marinoida sitä käyttämällä yrttejä, jotka yhdistyvät lihaan. Tänään me valmistamme naudanlihaa sinappikastikkeessa. Sinappi ja hunaja antavat lihalle paitsi piquant-makua, mutta myös pehmentää sitä marinadiin. Yrtteistä valinnanvara laski tuoksuvaan salviaan. Hedelmän lehdet ja kukat ovat voimakkaita hajuja ja mausteisia. Voit korvata ruohon haluamallasi tavalla. Muista valmistaa naudanlihaa tässä resepti, tulos ei tuota sinua.
ainesosat:- Naudanliha 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage tuore 50 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Mustapippuripulveri 2 g
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Soijakastike 70 ml
- Sinappi 2 tl.
- Hunaja 2 rkl. l.
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitsemme naudanlihaa, pekonia, lehtiä ja salakukaloja, sinapin, hunajaa, soijakastiketta, kasviöljyä, mustapippuria, suolaa, valkosipulia.
- Vaihe 2 Valmista marinadi lihaan: sekoita sinappi hunajaa, lisää voita, soijakastiketta, jauhettua pippuria, suolaa ja hienonnuta valkosipuli. On hyvä sekoittaa kaikki.
- Vaihe 3 Leikkaa liha osiksi.
- Vaihe 4 Liitä lihapaloja marinadiin.
- Vaihe 5 Aseta liha lihaan. Kaada se jäljellä olevaan marinadiin. Laita jääkaappi 40 minuuttia.
- Vaihe 6 Jokainen pala on kääritty pekoniin, jossa on lehtiä ja salakukkia lihalle.
- Vaihe 7 Aseta liha, peitä keitto folioineen ja laita uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: een. 25 minuutin kuluttua irrota folio ja paista se vielä 25 minuuttia.
- Vaihe 8 Tarjoile lihaa vihannesten kanssa. Kaada se sitruunahappokaramelilla.