Tämän reseptin mukaan valmistettu astia osoittautuu paitsi maukkaaksi myös erittäin hyödylliseksi. Tuhot ovat runsaasti vitamiineja, proteiineja, rasvoja, kuituja sekä rautaa ja kalsiumia. Lisäksi tämä tuote antaa lihalle epätavallisen makeellisen maun. Kypsennäksesi voit kokata vihanneksia tai perunoita.
Tarvittavat ainesosat:
- naudanliha - 500 g
- luumuja - 8 - 10 kappaletta
- perunat - 8 kpl.
- suolaa maun mukaan
- kuivattua basilikaa
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikallinen
resepti:
- Ota naudanliha, pese se huolellisesti ja leikkaa pieniä paloja.
- Ota luumut ja kaada kiehuvaan veteen. Viiden minuutin kuluttua huuhtele vesijohtovedellä.
- Kaada oliiviöljyä multivarkin kulhoon. Laita leikattu liha ja luumut siihen. Ylhäältä voit ripotella seos basilikaa. Ole hyvä suola. Kaada astia kahteen lasilliseen vettä.
- Aseta "Quenching" -tilaksi kaksi tuntia. Huomaa, että sinun ei tarvitse seurata lihaa ja sekoittaa jatkuvasti, kuten teet, ruoanlaitto kattilassa.
- Sillä välin, lihaa kypsennetään, me valmistamme koristelman.
Ota perunat, kuori ne pieninä viipaleina, niin että ne ovat hiukan suurempia kuin lihaa. Tunnin kuluttua sammumisen aloittamisesta, laita perunat moniväriseen ja sekoita lihaan ja anna kaikkien yhdessä heikentää vielä 1 tunti.
Joten ruokalaji on valmis. Bon appetit!