- Naudanliha - 500 grammaa
- Pepper bulgarian green - 1 kpl
- Soijakastike - 3 tl
- Timjami - - Maku
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Valkosipuli - 3 hammasta
Leikkaamme naudanlihan ohuita viipaleita (lobuleja) suonien poikki. Laitoimme hienonnettua naudanlihaa kulhoon, lisätään pari teelusikallista soijakastiketta, sekoitetaan. Anna marinoida 10-15 minuuttia. Bulgarialainen pippuri puhdistetaan siemenistä ja kalvoista, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kuumennamme vähän oliiviöljyä paistinpannuun. Heitetään öljyyn pari murskattua valkosipulin kynsiä. Paista kunnes valkosipulin haju on herkkä, jonka jälkeen paistinpannun valkosipulin kynsikat hylätään. Maustetussa valkosipulivoissa hemmottelemme marinoitua naudanlihaa. Ruoanlaitto, sekoittaminen, noin 10-15 minuuttia keskilämmöllä. Lisää hienonnetut paprikat lihaan. Sekoita. Voit - valokuvan päällikkönä - perinteisellä puisella haavalla :) Kaksi minuuttia, kun pippuri pehmenee hieman, lisää timjami paistinpannuun. Välittömästi sen jälkeen lisätään hienoksi pilkottu valkosipulin kynsi. Ja heti - toinen teelusikallista soijakastiketta. Sekoita, keitä vielä 1 minuutti ja poista kuumuudesta. Tarjoamme välittömästi. Bon appetit!
Tarjoa: 3