- Paistettua vihreää chili-paprikaa - 3 kappaletta (tai yksi 130 g. Poista 2 paprikansiasta (tai 2/3 suuresta)
- Naudanliha - 2,3 kilogrammaa (kuutioihin leikattu)
- Perunat - 1 osa (iso)
- Bow - 1 kpl (keskipitkä)
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Kananliemi - 2 litraa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Suolaa - 2 tl
- Mustapippuria - 1/2 teelusikallista
- Maissitärkkelys - 1/3 lasia
Pyyhi hienonnettu valkosipuli, paistettua vihreää chiliä, sipulia ja perunoita (voit poistaa vähemmän siemeniä chiliä, jotta se voi olla akuutti maku). Kuumenna 1/3 kuppi kasviöljyä kattilassa. Lisää sitten sipuli ja valkosipuli. Muovipussiin ravista hyvin 1/3 kuppi maissitärkkelystä, 2 tl. suolaa, 1/2 tl. mustapippuri. Lisää sitten liha ja ravista sitä uudelleen, kunnes naudanliha on tasaisesti peitetty seoksella. Lisää liha pannuun, keitä kunnes lihaan tulee hieman ruskehtava väri. Lisää vihreää chiliä ja kypsennä naudanlihaa ruskeaksi. Lisää nyt ja sekoitetaan 2 kuutiota broilerinlientä (laimennetaan 2 litrassa vettä tai luonnollista liemiä) ja perunoita. Kiehauta kiehuvaksi ja aseta tulipalo keskelle (tai keskimmäiselle pohjalle, jos levyllä on useampia säätövaihtoehtoja) ja keitä 4 tuntia tai kunnes lihan pehmeä. 4 tunnin kuluttua keitto on valmis. Koristele koristekasveja salaattien ja eri värejä paprikoita tai tomaatteja. Bon-ruokahalua.
Annokset: 4-6