Paahdetut turskafileet

Turskafileet pestään ja leikataan osiksi. Yhdessä kulhossa seulotaan jauhot, d Ainesosat:

• Turskafilee - 900 g
• Munat - 3-4 kpl
• Jauhot - 2 kuppia
• Auringonkukkaöljy - 50 millilitraa
• Suola - - Maku

ohjeet

Turskafileet pestään ja leikataan osiksi. Yhdessä kulhossa seulotaan jauhot ja toisessa muremme munat. Munat suolataan ja hieman hakataan haarukalla. Turskafileet ovat hyvin suolattuja ja sitten kaadetaan jauhot kaikkiin osiin. Panee pannulla kasviöljy, laita se keskipitkällä tulella. Kun paistinpannu lämpenee, pulahtaa turskaa lyötyyn munaan. Nyt sinun on paistettava turskaauhoja molemmin puolin, kunnes se on valmis. Paista keskilämmöllä. Kun se kestää 5-10 minuuttia - riippuen kappaleiden koosta. Asettamme valmiit kappaleet paperipyyhkeeseen niin, että lautasliina imee ylimääräisen rasvan ja sitten syötämme sen pöytään. Bon appetit! :)

Tarjoa: 4