Täytetyt kurkut

Täytetyt kurkut ovat erinomainen kevyt välipala buffetpöydällä. Valmistelu: Sekoittaminen Ainekset:

• pitkä kurkku - 1 kpl
• jauhettu sianliha - 1/2 cup
• katkarapu - 1/3 lasia
• sokerimaissi - 20 grammaa
• suolaa - 1 tl
• soijakastiketta - 2 tl
• valkosipuli - 3 hampaat
• mustapippuri herneet - 1 tl

ohjeet

Täytetyt kurkut ovat erinomainen kevyt välipala buffetpöydällä. Valmistus: Sekoita jauheliha sianleikattujen katkarapujen kanssa. Jauhota valkosipuli ja paprika, lisää lihasekoitukseen ja sekoita. Lisää suolaa, lisää soijakastiketta ja maissia. Sekoita. Leikkaa noin 2 cm: n paksuiset kurkkuviipaleet, leikkaa keskikappale ja pistä se keitetyn lihaseoksen kanssa. Kypsennä kurkkua höyrylaitteessa 10 minuuttia.

Tarjoa: 2