Sienasäiliö, helmi-tynnyri Kovaa ravitsevaa ruokaa talvileiville ja illallisille. Perlana kasassa lisää ravintoarvoa ja tuntuu lähes olemattomalta. Keitettyä helmi-ohraa täytyy kaataa vedellä suhteessa 1: 3, suolaa vähän ja kypsennä noin 30-40 minuuttia, kunnes se on täysin valmis. Vuoka on herkullista kuumalla, juuri valmistetulla tavalla, kun juusto on vielä kuuma.
ainesosat:- Mushrooms champignons 300 g
- Helmikaalin 50 grammaa riisiä
- Valkokaali 500 g
- Sipulit 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sour cream 100 g
- Juusto kova 100 g
- Suolaa 0,5 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Valmista kaali, sienet, muna, smetana, kuoritut sipulit ja porkkanat, juustot, keitetyt helmi-ohraa.
- Vaihe 2 Sienet pestään, kuivataan pyyhkeellä ja leikataan keskikokoisille paloille.
- Vaihe 3 Sipuli ja porkkanoita puhdista, hienonnettu ja kevyesti paista kasviöljyyn. Lisää sienet. Paista kaikki yhdessä.
- Vaihe 4 Aseta kasvismassa kulhoon, lisää helmi-ohra.
- Vaihe 5 Jäljelle jäävä öljy kevyesti paista raastettu kaali. Lisää kaali kulhoon.
- Vaihe 6 Yhdistä hapan kerma munan kanssa, ravista hieman.
- Vaihe 7 Kaakaota ja pippuria ateria vuoka. Lisää muna-seos hapankermalla, sekoita.
- Vaihe 8 Aseta valmiin tuotteen leivinuuniin, rasvaisella voilla. Ripottele juustoraastetta.
- Vaihe 9 Paista 15-20 minuuttia 180 ° C: ssa.