Ja taas täytteet munakoisoja Paistetut täytetyt munakoisot - se on kulinaarinen klassikko! Leipomisprosessissa ne liotetaan täytteen mehun kanssa, pehmeiksi, ja täyte, runsaiden vihannesten ansiosta ja savustetun makkaraa ja riisiä, osoittautuu uskomattoman ravitsevaksi ja ravitsevaksi! Makkaran sijaan voit käyttää keitettyä tai paistettua lihaa ja ruskea riisi korvataan höyrytetyllä.
ainesosat:- Munakoiso 3 kpl.
- Pepper sweet 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Tomaatit 2 kpl.
- Juusto kova 250 g
- Rice ruskea (ruskea) 0,75 g
- Savustettu makkara 150 g
- Tuore tilli 10 g
- Suolaa 2 tl.
- Pepper black ground 0,5 tl.
- Oliiviöljy 100 ml
- Vaihe 1 Valmistetaan paistettua täytettyä munakoisoa varten ruskea riisi, munakoisot, tomaatit, paprika, sipuli, porkkana, kova juusto, oliiviöljy, makkara, tilli, suola ja musta jauhettu pippuri.
- Vaihe 2 Munakoiso pestään, leikataan kahteen osaan, leikkaa sisäpuolelta, vähän massaa, joka lähtee seinistä ja sivuista "veneiden" tekemiseen.
- Vaihe 3 Leikkaa sipulit, porkkanat ja paprikat pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 4 Leikkaa munakoiso liha pieniksi kuutioiksi. Paahda kevyesti sipulia, pippuria, porkkanoita oliiviöljyllä, lisää silputtua tilliä ja munakoisoa. Hieman paista, suolattu maku.
- Vaihe 5 Lisää hienonnettu makkara ja riisi keitetyt suolavedessä paistetut vihannekset. Tomaattia hienonnettuna ja myös maapohjaiseen lihaan. Pippuria maistetaan ja sekoitetaan. Täyttö on valmis.
- Vaihe 6 Aseta puolikkaat munakoisoa leivinuuniin ja aseta täytteet niihin. Ripottele se oliiviöljyllä. Peitä kalvolla folio ja aseta uuniin 30 minuuttia 160 ° C: ssa.
- Vaihe 7 Juustoa jauhetaan hienolla raastimella. Syö munakoisoa uunista, ripottele jokaisen "veneen" juustolla ja paista kunnes se sulaa. Tarjoile kuumaa.