- suolattu voita, tikku - 1 kpl
- tummanruskea sokeri - 1 lasi
- rasvaa kermaa - 1/2 kuppi
- valkoinen rum - 1/2 cup
- banaani - 2 kappaletta
- saksanpähkinät tai pekaanipähkinät - 1/2 cup
- kaneli - 1 hyppysellinen
1. Banaanit leikataan vinosti viipaleiksi. Jauhat mutterit. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää ruskea sokeri ja sekoita. 2. Lisää kerma ja keitä. 3. Lisää banaanit ja hienonnetut saksanpähkinät. Seoksen tulee kuplia. Tee kaikki nopeasti, jokainen askel ei saa ylittää 2 minuuttia. 4. Kaada rummi ja sekoita. Polta alkoholia paistinpannuun avoimen liekin muodostamiseksi ja paista banaanit 30 sekunniksi. Ole varovainen! Voit ravistaa pannusta hieman liekin sammuttamiseksi. 5. Poista paistinpannu lämmöstä ja sekoita kanelilla. Tarjoa heti vaniljajäätelöä tai ranskalaista paahtoleipää. Voit ohittaa askeleen avoimilla liekillä lainkaan ja vain kokata banaaneja 1-2 minuuttia tulessa, se ei ole yhtä herkullista.
Annostelut: 6