Pannukakkuja kesäkurpitsasta - herkullista alkupalaa joka päivä

Perinteiset maaseudun vihanneksemme, kesäkurpitsa, monet arvostavat herkullista makua, herkullista makua ja yksinkertaisuutta ruoanlaittoon. Tämä on yksi venäläisen keittiön yleisimmistä ainesosista, ja siksi ruoanlaittoon liittyvät variaatiot ovat melko paljon: salaatteja, täytettyjä vihanneksia, uunissa paistettuja vihanneksia ja lisäksi vihanneskasveja voidaan lisätä täytteenä piiraalle. Kuitenkin suosikki ruokalaji meidän pöydät ovat tuoksuvia pannukakkuja. Tämä terveellinen, ravitseva ja kevyt välipala on erinomainen vaihtoehto aamiaiselle. Kerromme teille, kuinka kypsennät kesäkurpitsaa pannukakut mahdollisimman nopeasti ja herkullisesti.

Herkullisia pannukakkuja kesäkurpitsasta - reseptin numero 1

Tämä ruokalaji voidaan luokitella kauden, mutta koska keitetyt kesällä kesäkurpitsa ovat erityisen arvokkaita. Pannukakkujen valmistukseen tarvitset vähäisiä tuotteita ja aikaa, mutta lopputulos voi hämmästyttää jopa hienostuneita herkkuja. Muista vain yksi sääntö - kuorta ei poisteta vain nuorista vihanneksista, koska se on pehmeää eikä pilaa astiaa. Muussa tapauksessa on parempi päästä eroon ihosta heti. Harkitse klassista reseptiä, kuinka kokkareista valmistetaan pannukakkuja.

ainesosat:

• jauhot - 200 g
• kesäkurpitsa - 1,5 kg
• munat - 2 kpl
• marjoram - ½ tl
• oregano - ½ tl
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• kasviöljyä

Valmistusmenetelmä:

1. Pese kasvikset ja kuori ne, leikkaa varret.
2. Sitten leikataan keskipisteisiin viipaleisiin.

3. Tämä resepti kesäkurpitsa fritters liittyy leikkuun tuotteet sekoitin, koska se olisi valmisteltava etukäteen.
4. Jauhota kesäkurpitsaa ja sekoita saatu mehu.
5. Siirrä sitten vihannekset erilliseen astiaan ja lisää maistetut munat, jauhot, maajoram, pippuri, oregano ja suola.

6. Sekoita sisältöä perusteellisesti kunnes se on sileä.
7. Laita paistinpannu uuniin ja kaada öljyä pohjaan.
8. Aseta taikina varovasti paistinpinnalle ja paista kummallekin puolelle, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

9. Herkulliset pannukakut kesäkurpitsasta ovat valmiina! Tarjoile koristella tai erillinen ruokalaji. Bon appetit!

Savu pannukakkuja courgettes - resepti numero 2

Jos haluat hemmotella perheen ja ystävien herkullista ja terveellistä aamiaista, voit tuoda hieman omaperäisyyttä reseptiin. Paras tuote, joka on yhdistetty vihannesten kanssa, on peruna. Nuoren perunan lempeä jälkimaku antaa hieman makeutta, ja kesäkurpitsa - herkkä aromi. Katsotaanpa tapa valmistautua tällaiseen välipalaan.

ainesosat:

• perunat - 2 kappaletta
• valkosipuli - 1 neilikka
• jauhot - 3 rkl. l
• kesäkurpitsa - 1 kpl
• muna - 1 kpl
• porkkanoita - haluttaessa
• Bulgarialainen pippuri - valinnainen
• Suola ja mausteet - maku
• kasviöljyä

Valmistusmenetelmä:

1. Pese kaikki kasvikset ja kuori.
2. Kesäkurkku kiiltää suurella raastimella tai leikkaa nauhat.
3. Pepper ja porkkanat myös raastaa.

4. Kuori perunat ja kuori suurella raastimella.

5. Sekoita huolellisesti kaikki ainesosat yhteen astiaan ja tyhjennä saatu mehu.
6. Sitten lisätään suolaa ja mausteita maistelemaan. Voit parantaa kuivan vihreän sipulin makua.
7. Ripustetaan valkosipuli ja sekoitetaan kaikkiin ainesosiin.
8. Lisää jauhot ja munat.

9. Sekoita perusteellisesti kaikki ainesosat.
10. Laita paistin uuniin ja kaada kasviöljy pohjaan.
11. Lusikka taikina rkl, muodostaen siisti ympyrät.
12. Ruoanlaitto friteereille 6-8 minuutissa.

13. Käännä pannukakut toiselle puolelle ja peitä.

14. Alkupala on valmis! Laita valmiit fritters levylle.

Tarjoile kuumana erillisenä astiaan tai astiaan. Voit lisätä smetanaa tai majoneesia. Bon appetit!