- Pähkinät - 1/4 cupia
- Sun-kuivatut tomaatit - 1/2 cup
- Parmesan raastettu - 1/4 cupia
- Basilika (lehdet) - 5 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Oliiviöljy - 1/4 cup
- Sitruunamehu - 1 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Valkoinen kuiva viini - 100 millilitraa
- Spagetti - 200 grammaa
Pähkinät kalsinoidaan kuivassa paistinpannussa 1 minuutin ajan. Sekoittimen kulhoon panostamme kalsinoituja pähkinöitä, kuivattuja tomaatteja, parmesaania, basilikaa, valkosipulia, oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Jauhamalla nopean nopeuden sekoitin, kunnes yhtenäinen. Hiontaa sakeus, kuten kuvassa. Laitoimme pannun keskimmäiseen tulipaloon, lisätään pesto. Lämmitä 1-2 minuuttia. Kaada viini, haihduta. Lisää keitetyt spagetti, kunnes keitetyt. Sekoita, lämmitä hieman. Kun spagetti ja pesto "liimataan yhteen", poista paistinpannu tulesta. Bon appetit! ;)
Tarjoa: 2