- Maito - 1 litra
- Jauhot - 2 kilogrammaa
- Voi - 200 grammaa
- Hiiva - 50 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Suolaa - 1,5 tl
- Sokeri - 3 Art. lusikat
- Täyttäminen - - Maku
Sekoita hiiva, munat, suola ja sokeri. Samanaikaisesti kattilassa kuumennetaan maitoa (mutta emme missään tapauksessa keitä!), Heitetään öljyä siihen. Kun voita liukenee maitoon, poista kattilamppu tulesta ja lisää siihen muna-hiiva-seos. Lisää jauhot ja kasviöljy pannuun, sekoita taikina. Ensinnäkin, taikina on sekoitettava lastalla, sitten tartu siihen kädet. Kun taikina pysähtyy kiinni käsiisi, se on peitettävä pyyhkeellä ja asetettava 1 tunti lämpimään paikkaan. Tänä aikana taikina kasvaa noin kahdesti. Kierrätetystä rullahussasta, joka leikataan noin 3 cm: n levyisiksi paloiksi, muodostavat palloja tuloksena olevista palasista. Jokainen pallo jauhotettu työpinta kääritään litteiksi kakuksi. Litteän kakun keskelle panemme halutun täytteen (minulla on lihaa). Taita puoliksi. Taita patty niin, että sauma on pohjassa. Levitä patties leivontalaatikossa, öljytty. Ylhäältä voitele jokainen patty paistetun munan kanssa. Paista piirakoita uunissa 15-20 minuuttia 180 astetta vinorakeille. Varo, ettei polteta. Se on kaikki - uunin paistit ovat valmiina! ;)
Tarjoa: 10