- Perunat - 1 kilogramma
- Vehnäjauho - 400 grammaa
- Auringonkukkaöljy - 40 millilitraa
- Kananmuna - 1 kpl
- Kaneli maa - 10 grammaa
- Sokerihiekka - 100 grammaa
- Juustorummut - 100 grammaa
- Kirsikka - 300 grammaa
Joten, kuten sanoin, tämän reseptin tärkeimmät roolit ovat perunat ja kirsikat. Keitä perunoita suolavedessä, kunnes keitetyt. Tällä välin valmistelemme leipäkreitä: tätä varten keksejä on paistettava auringonkukkaöljyyn, kunnes ne ovat ruskeita. Sekoita sokeri, kaneli ja vähän vettä. Keitettyjä perunoita kierretään lihamyllyn läpi. Ylimääräinen neste me puristamme. Sekoita rullatut perunat, muna, pieni auringonkukkaöljy ja jauhot. Saatavasta seoksesta sinun täytyy vaivata taikinaa. Mesem noin 5-7 minuuttia, kunnes taikina alkaa helposti irrottaa kädet. Leikkaa saatu taikina kahteen osaan. Yksi osa kääritään ohut (3-4 mm) kerros ja leikataan pieniksi neliöiksi. Jokaisen neliön keskelle laita pieni kaneli sokerilla ja pari kirsikkaa ilman kaivoja. Käännymme gobovetit palloon. Teemme palloja, kunnes taikina loppuu. Samanaikaisesti panemme potin suolavettä tulipaloon. Laitoimme ensimmäiset goboviitit kiehuvaan veteen ja alkavat valmistaa niitä. Heti kun he tulevat ylös - otamme melun ja panemme sen isoin astioihin. Siellä me laitamme puolet paistettua paahdettua pulloa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Ensimmäinen Gomel-pelaajien erä on valmis - nyt muokkaamme samalla tavalla ja tehdään toinen erä. Tarjoile herkullisia hapan kermaa. Nauti!
Tarjoa: 3-4