Focaccia ja kirsikka

Hiivakakku on focaccia. Focaccia on tavallinen hiivakakku, joka on paistettu yksinkertaisesti tai täyteaineella, hieman puristettuna kakun pinnalle. Vaikuttaa siltä, ​​että se on hyvin samanlainen kuin pizza, ja monien ruoan historioitsijoiden mukaan sen edeltäjä on. Ainoa ero venäläisten kakkujen väliin jäättömien focaccia-tuotteiden välillä on oliiviöljyn pakollinen käyttö taikinan valmistuksen aikana. Mutta miten muuta? Lautasantenni on italialainen. Muinaisina aikoina se oli tavanomaista ruokaa sotureiden ja talonpoikien, leipää suurin osa ihmisistä, jotka elävät työvoimansa. Useimmiten focaccia valmistetaan edelleen täyteaineella ja käyttää tätä tarkoitusta varten monenlaisia ​​tuotteita: juustoa, mausteisia yrttejä, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, sipulia ja niin edelleen. Se säilyttää tuoreuden pitkään, joten voit ottaa focacciaa kanssasi matkoilla, retkeillä, piknikillä ja kävelee. Focaccia on paljon kevyempi ja maukkaampi kuin ostaa leipää, mutta siinä on kaikki mitä voit. Jos haluat tehdä todellista herkkua, valmistakaa focaccia kirsikoilla tai kirsikoilla. Marjat voivat olla joko tuoreita, pakastettuja tai säilöttyjä. Erityisen herkullinen se muuttuu, jos se on kuumana ja ylivoimaisesti peitetty jauhemaisella sokerilla.

Hiivakakku on focaccia. Focaccia on tavallinen hiivakakku, joka on paistettu yksinkertaisesti tai täyteaineella, hieman puristettuna kakun pinnalle. Vaikuttaa siltä, ​​että se on hyvin samanlainen kuin pizza, ja monien ruoan historioitsijoiden mukaan sen edeltäjä on. Ainoa ero venäläisten kakkujen väliin jäättömien focaccia-tuotteiden välillä on oliiviöljyn pakollinen käyttö taikinan valmistuksen aikana. Mutta miten muuta? Lautasantenni on italialainen. Muinaisina aikoina se oli tavanomaista ruokaa sotureiden ja talonpoikien, leipää suurin osa ihmisistä, jotka elävät työvoimansa. Useimmiten focaccia valmistetaan edelleen täyteaineella ja käyttää tätä tarkoitusta varten monenlaisia ​​tuotteita: juustoa, mausteisia yrttejä, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, sipulia ja niin edelleen. Se säilyttää tuoreuden pitkään, joten voit ottaa focacciaa kanssasi matkoilla, retkeillä, piknikillä ja kävelee. Focaccia on paljon kevyempi ja maukkaampi kuin ostaa leipää, mutta siinä on kaikki mitä voit. Jos haluat tehdä todellista herkkua, valmistakaa focaccia kirsikoilla tai kirsikoilla. Marjat voivat olla joko tuoreita, pakastettuja tai säilöttyjä. Erityisen herkullinen se muuttuu, jos se on kuumana ja ylivoimaisesti peitetty jauhemaisella sokerilla.

ainesosat:

• Keitettyä vettä 350 ml
• Kuiva hiiva 1 tl.
• Vehnäjauho 500 g
• Oliiviöljy 50 ml
• Sokeri jauhe 50 g
• Suolaa 0,5 tl.
• Cherry jäädytetty 600 g

ohjeet

• Vaihe 1 Valmistetaan focaccia kirsikoilla tarvitset jauhoja, hiivaa, oliiviöljyä, jauhettua sokeria. Kirsikat etukäteen suljetuiksi.
• Vaihe 2 1 tl kuivaa hiivaa kaada 350 ml lämpimää vettä.
• Vaihe 3 Kun hiiva liukenee, lisätään suolaa, jauhettua sokeria ja jauhoja.
• Vaihe 4 Sekoita taikina hyvin.
• Vaihe 5 Sitten kaada oliiviöljy ja vaivaa taikina 5 minuuttia.
• Vaihe 6 Aseta taikina 1 tunti lämpimään paikkaan.
• Vaihe 7 Peitä leivinpaperi pergamenttipaperilla, rasvaa oliiviöljyllä ja pudota 2-3 cm paksua taikinakakkua.
• Vaihe 8 Kirsikoista poista luut, laita marjat taikinaan ja paina niitä kevyesti niin, että ne uppoavat taikinaan.
• Vaihe 9 Paista focaccia kirsikoilla esikuumennettu 180 ° C uunissa 30-35 minuuttia. Tarjoa focaccia kirsikka runsaasti sirotellaan jauhettua sokeria.