- vehnäjauho - 2 lasia (testin ainesosat :)
- kuiva hiiva - 1 tl
- hunaja - 1 s. lusikallinen
- oliiviöljy - 1. krs. lusikallinen
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- lämmin vesi - 3/4 lasia
- Mausteinen tomaattikastike - 1/4 cupia (ainesosat täyttöön :)
- juustokastiketta - 1/4 cup
- kanafileetä - 300 grammaa
- savustettu cheddarjuusto - 1 kuppi (raastettu)
- Monterey Jack juusto - 1 kuppi (raastettu)
- Parmesan-juusto - 1/2 kupillista (raastettu)
Sekoita jauhot, suola ja hiiva suuressa kulhossa. Tee ura keskeltä ja lisää vettä, öljyä ja hunajaa. Vaivaa taikina kulhon muotoon. Jätä taikina "nousee" 2-3 tuntia. Sekoita taikina kädet taas ja jätä 30 minuuttia. Työnnä valmis taikina varovasti pizzan pohjaan. Yhdessä kulhoon sekoitetaan tomaatti- ja juustokastike ja sekoita sitten pizzapohjan pinta seoksella. Ripottele kastike-pohjainen pohja puolet kaikista juustoista. Tasaa tasaisesti kanan kuutio ja peitä kaikki juuston jäänteet. Top pieni määrä tomaattikastiketta. Paista pizza kuumennetussa uunissa noin 20-25 minuuttia 190 ° C: ssa. Bon appetit!
Tarjoa: 1-2