- Jauhot - 900 grammaa
- Hiiva - 28 grammaa (liuotetaan veteen suhteessa 1 - 1)
- Vesi - 450 grammaa
- Suola - 10 grammaa
- Sokeri - 10 grammaa
- Oliiviöljy - 85 grammaa
- Juusto Mozzarella Bufalo - 1 kpl (maun mukaan)
- Tuoreet tomaatit - 1 kpl (maun mukaan)
- Basilika - 1 kpl (maku)
Tee taikina jauhosta ja vedestä, lisää liuenneen hiivan ja aloita vaivaus lisäämällä suolaa. Vaivaa kunnes taikina on sileä ja joustava rakenne. Sitten jakaa pieniin palloihin ja anna sen levätä. Kun taikina nousee, irrota 6 sileää ympyrää ulos. Kaada taikina tuoretta, hierotaan tomaatilla, joka on sekoitettu suolaa, pippuria ja basilikaa. Sekoita mozzarellaa ja kevyesti ripottele öljyllä. Koristele basilikaa. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin, jonka lämpötila on 220 ° C. Heti kun pizzan reunat kultaista ja rapeaa, irrota uunista. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 3