- Vaaleanpunaista lohta - 1 kpl (1 kg)
- Salo - 100 grammaa (tuore tai suolattu)
- Bow - 2 kappaletta
- Rypytetyt leivänmarjat - 3 Art. lusikat
- Muna - 1 kpl
- Valkosipuli - 2-3 hampaat
- Tuoreet vihannekset - - Maku
- Suolaa, pippuria, mausteita - - Maistaa
Pese vaaleanpunaista lohta varovasti juoksevan veden alla, kuivaa se paperipyyhkeellä ja erottaa fileet luista ja kuorta. Kalan liha leikataan veitsellä hyvin pieniin paloihin. Kiinasta lihamyllyn avulla on vain hiomassa rasvaa (ja meidän täytyy hioa sitä). Leikkaa myös sipuli pieniksi kuutioiksi, purista valkosipulia puristimen läpi ja hienot kasvikset. Käytä kätevää kulhoa sekoittamalla kädet: lohi, salo, salaatti, sipuli, valkosipuli, vihreät, aja muna siihen. Me sekoitamme kaiken huolellisesti. Sitten suolaa, pippuria ja kaada jauhot leipää murusia. Toista menettely - kaikki sekoittuu hyvin. Sitten laita suuri paistinpannu tulelle, kaada öljy, lämmitä se hyvin. Märillä käsillä me valmistamme leikkeleitä ja lähetämme ne paistiksi. Sianleivät paistetaan kummallakin puolella 5 minuuttia. Herkkusuille suosittelen paistettuja sämpylöitä, jotka panivat hanhiin, kaada vähän vettä, lisätään viheriä ja valkosipulia ja laitetaan vielä 10 minuuttia. Leikkeleitä voi tarjoilla keitettyjen perunoiden, riisin tai tuoreiden vihannesten kanssa. Se sopii hyvin valkoinen kastike ja valkoinen viileä viini. Toivotan teille miellyttävän ruokahalun!
Tarjoa: 4