Koska ruokavalio aikuisille ja kroonisille kursseille on erilainen, on järkevää pysytellä kussakin niistä tarkemmin.
Ruokavalio akuutissa haimassairaudessa
Ensimmäisten huonojen sairauksien merkkejä tulee heti kuulla lääkärin kanssa. Lääkevalmisteiden lisäksi hänen on velvoitettava potilas noudattamaan tiukkoja elintarvikkeiden rajoituksia, mikä nopeuttaa hoitomenetelmää.
Suositellut tuotteet:
- Keitot veteen tai kasvisliemeen kaikkiin rouheisiin, paitsi hirssiin
- Siipikarjanlihaa tai muuta tyyppiä rasvatonta, höyrytettyä tai jauhettua keitelineessä
- Myös vähärasvaisten lajien kala tarvitsee myös grillata tai valmistaa lihapullia
- Munat kypsennä pehmeät keitetyt tai kokki omenat pois niistä, mieluiten pari. Kuten monet ruoansulatuskanavaan vaikuttavat ruokavaliot, munat voidaan syödä enintään kaksi päivässä
- Puhtaassa muodossa olevaa maitoa ei voi juoda, sitä voidaan käyttää vain pääruoan täydennyksenä
- Lehmänjuustoa kulutetaan puddingissa ja vain tuoreimmassa muodossaan
- Vihanneksia syödään sivusaineina. Niitä on myös hierottava sose
- Omenat on paistettava uunissa. Kaikki laadut sopivat paitsi antonovki
- Jos todella haluat makeaa, voit syödä kompostoituksia ja suukkoja ilman rypäleterttuja ja kokonaisia hedelmää
- Mineraalivesi "Borjomi"
- Liekki dogrose
- Täydellinen tee
Huomio! Valikosta on ehdottomasti jätettävä kokonaan pois tyydyttyneitä kasvirasvoja, rasvaista lihaa, kalaa tai siipikarjaa, paistettuja ruokia, vihanneksia ja hedelmiä, savustettuja ja säilöttyjä, alkoholia, hiilihappoisia makeita juomia, mausteita ja mausteita.
Krooniset sairaudet
Jotta varmistettaisiin, että ruokavalio taudin kroonisessa vaiheessa oli tehokas, sinun on käytettävä vain siinä mainittuja tuotteita, mikäli mahdollista, lajikkeen tuominen valikkoon.
Mitä voit syödä:
- Eilinen tai hieman kuivattu leipä, ruokavalio evästeet
- Vihannekset (paitsi kaalit), viljat (paitsi hirssi). Voit lisätä hieman voita tai smetanaa
- Vähärasvainen liha tai kala keitetyssä tai höyryssä
- Munat voidaan syödä jo enemmän, mutta silti pehmeästi keitettyinä tai omeletteina parille
- Kotitekoista tuorejuustoa ja matala-kalori kefiriä
- Alhainen ja epäyhtenäinen lajike
- Voi tai vihannes puhdistettu
- Viljat, muuta kuin hirssiä
- Pasta keitetty veteen, kotitekoisia nuudeleita
- Ruohosipulitut tai paistetut omenat
- Vihannekset (maaperä tai kokonaisuus)
- Sekoita ja hyytelöä ilman sokeria
- Teetä sitruunalla, luonnolliset mehut ilman sokeria, ruusunmarjat ja herukat
Vasta
- Täysin kielletty kaikki liemi
- Rasvainen liha, kuten sianliha ja karitsa
- Kaikki ruoat, jotka on paistettu pannulla paistamalla
- Savustettu makkara, juustot ja kala
- Mikä tahansa säilyttäminen
- kaviaari
- Teetä, kahvia, kaakaota ja kuumaa kaakaota
- sienet
- Raaka vihannekset ja hedelmät
- alkoholi
- Jäätelöä
Vaikka taudin krooninen kulku ei olekaan välttämätöntä jatkuvasti syödä tällä tavoin. Tietenkin, haudan kuormittamiseksi runsaasti rasvaa ja paistettua, ei ole sen arvoista. Mutta säännöllisesti tämän ravitsemusperiaatteen noudattaminen hyödyttää sinua ja kehoa.
Yleensä ihmiset ovat niin tottuneita syömään terveellistä ruokaa, joka ei edes hoidon jälkeen aio siirtyä tavanomaiseen ruokavalioon, vaan vain vähitellen käyttöön kiellettyjä tuotteita. Mutta sinun on tehtävä tämä varoen, ja muista noudattaa kehosi reaktioita.