"Grange" pikquant dressingilla Tämä salaatti on epätavallinen ainesosien yhdistelmästä johtuen, se on ravitsevaa ja sopii erinomaisesti riisinkoristeen kanssa. Majoneesiin perustuva tankkaus ja ranskalaisen sinappikastikkeen yhdistelmä täydentävät täydellisesti sokerijuurikasta valmistettuja papuja, suolakurkkua, kinkkua, munakakkeleita ja marinoituja sipulia, jotka yhdessä sinapinsiemeniin tarttuvat hampaisiin. Erittäin maukas!
ainesosat:- Apple etikkaa 1,5 rkl. l.
- Vesi keitettiin 150 ml
- Sokeri 0,5 tl.
- Suolaa 0,5 tl.
- Majoneesi 2 rkl. l.
- Kananmunat 3 kpl.
- Jäädytetyt stringit 150 g
- Ham 150g
- Marinoituja kurkkuja 2 kpl.
- Sipuli violetti 1 kpl.
- Piimä bikarbonaatti 50 ml
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Majoneesi 4 rkl. l.
- Sinappi ranska (jyvinä) 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistetaan grange salaatti, tarvitsemme papuja, suolakurkkua, kananmunia, majoneesia, violetti sipulia, ranskalaista sinappia pavut, auringonkukkaöljy öljy, omena siideri etikka, lämmin keitetty vesi, sokeri, suola ja musta maa-pippuria.
- Vaihe 2 Käynnistämisen jälkeen kiehuvat stringin papuja suolattuun veteen, kunnes se on valmis, kun se on valmis - välittömästi kiehuvaan veteen siirrämme sen jääveteen, jotta väriä säilytetään 1 minuutin ajan, tyhjennä vettä ja asetamme papuja paperipyyhkeeseen tarpeettomaan veteen. Joten, merkkijono pavut ovat valmiita.
- Vaihe 3 Valmista nyt keula. Puhdistamme sen ja leikataan ohuiksi puoliksi renkaaksi.
- Vaihe 4 Seuraavaksi meidän täytyy marinoida sipuli. Marinadiin lämmintä keitettyä vettä yhdistetään omenaviinietikkaan, sokeriin ja suolaan, kaada sipuli ja annetaan marinoitua noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen vesi tyhjennetään. Marinoitu sipuli on valmis.
- Vaihe 5 Nyt munat ja 2 rkl. l. majoneesi kuorimakki.
- Vaihe 6 Auringonkukan puhdistetulla öljyllä paistetaan ohuita omeletteja saadusta muna-majoneesi-seoksesta. Kaiken kaikkiaan saatiin 5 ohutta muna-pannukakkua.
- Vaihe 7 Leikkaa viileämät muna-pannukakut pieniin nauhoihin.
- Vaihe 8 Leikkaamme myös kinkun raidat.
- Vaihe 9 Suolakurkkua leikattiin nauhoiksi kinkkujen kokoon.
- Vaihe 10 Liitetään valmiita kurkkuja, kinkkuja, muna-pannukakkuja. Sekoita.
- Vaihe 11 Valmistele kastike salaattia varten. Yhdistämme majoneesia, ranskalaista sinappia papuissa, kurkkusalaatti. Me sekoitamme kaikki ainesosat vispilällä.
- Vaihe 12 Solim ja pippuri täytetään maun mukaan. Sekoita uudelleen. Kastike on valmis.
- Vaihe 13 Lisää salaatti sipulit ja string beans salaattiin.
- Vaihe 14 Korjataan salaattia.
- Vaihe 15 Keskitä huolellisesti kaikki ainesosat, anna salaattipullo puolen tunnin ajan ja pöytään voidaan palata!