- Avokado - 1 kpl
- Rukola - 6 kupillista
- Apple - 1 kpl
- Punasipulia - 1/4 osaa
- Sitruuna - 1 kpl
- Hunaja - 1 tl
- Auringonkukansiemenet - 3 tuotetta. lusikat
- Sinappi - 2 tl
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
Ensin teemme kastikkeen. Pienessä kulhossa voittaa hunaja, sinappi, sitruunamehu ja oliiviöljy. Seuraavaksi leikkaa omena pieniksi kuutioiksi, kaada jäljelle jäänyt sitruunamehu (niin että omena ei pimeä), leikkaa avokado ja leikkaa sipulit. Kaikki ainesosat lisätään salaattikulhoon. Sekoita kulhoon myös auringonkukansiemeniä ja rucolaa. Täytä kastike. Mausta suolaa, pippuria maistelemaan. Sekoita. Tarjoile valkoisella leivällä.
Tarjoa: 3-4