Valmista salaatti simpukoiden kanssa Tuore ja herkullinen salaatti, aivan kuten mereneläviä rakastavaiset, erityisesti simpukat! Vihreät sipulit, tuore tilli ja tuoksuvat kasvihuonekurkut antavat salaatille runsaan kevätmaku! Majoneesi pukeutumisesta huolimatta salaatti osoittautuu helposti, perheemme on erittäin suosittu juhla-aikana! Kokeile ja sinä!
ainesosat:- Simpukoita 200g
- Kurkku 2 kpl.
- Tuore tilli 0,3 nippu
- Vihreä sipuli 0,3 narttua
- Kananmunat 3 kpl.
- Majoneesi 200 g
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmista tämä herkullinen salaatti tarvitsemme vihreää sipulia ja tilliä, keitettyjä pakastettuja simpukoita, valmiiksi keitettyjä kananmunia, tuoretta kurkkua, majoneesia ja suolaa.
- Vaihe 2 Vihje sipulia kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa pienet renkaat.
- Vaihe 3 Tuore tilli kuin minun ja murskattu.
- Vaihe 4 Kurkkupesu, leikattu pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 5 Keitettiin ja jäähdytettiin kananmunat ja leikattiin pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 6 Keitettyjä pakastettuja simpukoita esisuodatetaan, keitetään muutama minuutti suolaveteen, laitetaan tasaiselle levylle ja annetaan jäähtyä täysin.
- 7. Aseta kurkku salaattikulhoon.
- Vaihe 8 Lisää hienonnetut kasvikset.
- Vaihe 9 Kaada viipaloidut munat.
- Vaihe 10 Lisätään myös jäähdytettyjä simpukoita.
- Vaihe 11 Suolaa salaattia majoneesilla ja hieman suolaamalla maun mukaan.
- Vaihe 12 Sekoitetaan salaattia ja asetetaan se tarjoiluun salaattikulhoon, tarjoamme sen pöydälle!