Kanajauhojen salaatti

Kana vatsa huuhdellaan perusteellisesti, laita vettä ja kypsennä hitaasti . Ainekset:

• Vatsakana - 200 grammaa
• Champignons - 200 grammaa
• Marinoituja kurkkuja - 2-3 kappaletta
• Polttimo - 1 kpl
• Majoneesi - - Maistaa
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Kananmarjua huuhdellaan perusteellisesti, laitetaan vettä ja keitetään matalalla lämmöllä tunnin ja puolen tunnin ajan. Valmis kanan vatsa on leikattu kaistaleiksi. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Champignonit kiehuvat, kunnes keitetyt (5 minuuttia kiehuvaa vettä), leikataan pieniksi paloiksi. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita kurkkuja, herkkusieniä, mahoja ja sipulia. Solim, pippuri, mausta majoneesilla - ja salaatti kana-vatsaan on valmis!

Tarjoa: 4