Salaatti "Anastasia" kiinalaisesta salaatista: yksinkertainen mutta herkullinen resepti
Tämä salaatti on täydellinen paitsi terveellisten elintarvikkeiden tuntemattomille, myös niille, jotka haluavat laihtua, koska vihannesten ja proteiinituotteiden yhdistelmä kyllästää ruumiin täydellisesti lataamatta sitä ylimääräisiin kaloreihin.
Tarvittavat ainesosat:
- Kiinalainen kaali - 1 keskikokoinen kpl.
- Keitetty kinkku - 300 g
- Keitetyt kananfileet - 2 puolikasta;
- Porkkanat koreassa - 100 g
- Kananmunat - 2 kpl.
- Leikattuja saksanpähkinöitä - kourallinen;
- Kevyt majoneesi tai smetana - 100 g
Kuinka valmistaa?
Pekingin kaalia olisi hienonnettava niin ohut kuin mahdollista, laita se salaattikulhoon. Keitettyä kinkkua leikataan ohuiksi nauhoiksi ja korealaisen porkkanan kanssa lisätään kiinalainen salaatti. Keitetty rinta on myös leikattu kaistaleiksi (yritä olla liian suuria). Munat hierotaan suureen makaroniin. Tuloksena oleva koostumus on täytettävä majoneesilla tai smetalla ja sekoitettava perusteellisesti. Valmis!
Toinen resepti maustettua salaattia varten kiinalaisesta kaalasta
Tämä vaihtoehto soveltuu myös ruokavaliolle, sillä eräät ainesosat parantavat täydellisesti aineenvaihduntaa ja antavat vähäisen ruumiin energian ja voiman.
Tarvittavat ainesosat:
- Savustettu pekoni (ilman rasvaa) tai kananrintaa - 500 g
- Kiinalainen kaali - 300 g
- Tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.
- Hollantilainen - 100 g
- Apple-siiderietikka (voi korvata viinillä) - 1 rkl. l.
- Kasviöljy - 3 rkl. l.
- Sinappi-liitä - 1 tl.
- Sokeri, pippuri, suola - maku
Kuinka valmistaa?
Pekingin kaalia on hienonnut ja pantava runsaaseen salaatille salaatille. Savustettua pekonia leikataan oljen muodossa tai leikkaamme kuituja pitkin. Leikimme tomaatteja ohuissa viipaleissa. Juustoa hierotaan hienoksi jauhatuksi. Me häiritsemme kaikkia ainesosia.
Nyt meidän tehtävämme on valmistaa pukeutuminen, joka antaa epätavallisen maku salaatille. Tätä varten sekoita sinappi kasviöljyllä ja omenaviinietikalla. Sinun täytyy sekoittaa, kunnes saat yhtenäisen johdonmukaisuuden. Lopuksi, sinun täytyy suolaa, pippuria ja makeuttaa vähän. Joissakin resepteissä tämä kastike korvataan tavallisella majoneesilla, mutta se on jo oman harkinnan mukaan. Lisäksi on melkein sama salaattisake, ainoa ero on se, että savustettu rinta korvataan keitetyllä lohkolla. Tietenkin maku muuttuu suuresti, mutta salaatti lupaa olla yhtä maukkaita. Joten kannattaa kokeilla!
Kiinalainen kaali, kuten ymmärsitte, on harvinainen yhdistelmä hyvää ja makua. Tämän ruokalan toinen etu on se, että sitä voidaan turvallisesti käyttää juhla-aulassa, koska se on rehevää ja ruokahalua.