- mozzarellajuustoa - 500 grammaa
- leipä voileipiä varten - 8 viipaleita
- Big Eggs - 2 kpl
- paksu kerma - 1/2 cup
- tuoreita timjamiä lehtiä - 1 tl
- suolaa - 1 tl
- oliiviöljyä - 1/4 cup
- Grated nutmeg - 1 osa
Aseta mozzarellan juuston palat 4 leivän päälle. Päätä loput leipäviipaleet. Trimmare kuori tehdä täydellinen neliö. Laajassa matala kulho, ruoskaa munat. Lisää kerma, timjami lehtiä, suolaa ja muskottipähkinää. Hyvä ravista. Paistinpannussa lämmitä 2 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Pistä jokainen voileipä muna-seokseen ja paista kunnes kullanruskea toisella puolella noin 2 minuuttia. Käänny yli ja paista kunnes ruskea toisella puolella. Lisää jäljelle jääneet 2 rkl oliiviöljyä ja paista 2 jäljellä olevaa voileipiä. Leikkaa voileipät kahteen osaan ja tarjoile.
Tarjoa: 4