Kana uunissa: reseptit ruokahalua ja kevyitä ruokia varten

Ensi silmäyksellä ruoanlaitto lintu on yksinkertaisin prosessi, jota voit kuvitella. Tässä liiketoiminnassa on kuitenkin joitain hienouksia ja kavereita. Jotta uunissa oleva uunissa oleva kana tuhoutuisi, mehukas, maukkaita ja ruokahaluisia, on tarpeen valita ruho oikein, noudattaa säädettyä keittoastia ja yhdistää myös oikeisiin oheisiin ainesosiin. Voit keksiä kanaa folioon, hihaan, purkkiin, mutta kaikissa tapauksissa tarvitset pudota fancy-ja kulinaarisia kokemuksia.

Kuinka keittää kana uunissa - reseptin numero 1

Ei ole mikään salaisuus, että juhlaa tai vain rentoa pöytää ei voi tehdä ilman liharuokaa. Ja lintu - oikeutetusti kantaa kunnianosoitus "kuningatar" juhla. Sen mehevä ja ravitseva liha on helppo kokata, sillä on hieno maku ja jopa aloitteleva rakastaja voi kokata tämän ruokalajin. Harkitse klassista tapaa, kuinka leipoa kana uunissa kokonaan, vihanneksia ja mausteita.

ainesosat:

• kana - 1 kpl
• omena - 1 kpl
• perunat - 400 g
• valkosipuli - 5 dentiiliä
• peppercorns, suola - maun mukaan
• kasviöljyä
• laakerinlehti

Valmistusmenetelmä:

1. Valmista ruho ruoanvalmistukseen: pese se, kuivaa se paperipyyhkeellä, raastaa mausteilla, suolalla ja mausteilla.
2. Linnun sisäpuolella laita koko omena, valkosipulinkynsi, useita laakerinlehtiä ja herneitä.

3. Käytä neulaa ja valkoista lankaa varovasti ompele kanan ruhon mahalaukku ja niska.

4. Sijoita sitten 2 höyrylautasia hanhiin ja laita kana isoin.
5. Valmista peruna: kuorista mukulat, leikataan viipaleiksi 2 cm paksuiseksi. Hieman suolaa, pippuria ja kaadetaan oliiviöljyä. Sekoita se käsin siten, että kaikki perunat rasvattavat ainesosilla.
6. Sen jälkeen laita perunat pienelle höyrylavalle.
7. Laita kaksi kulhoa kulhon pohjalle ja laita muutamia laakerinlehtiä, 2 valkosipulinkynttä ja kaada paprikaa.
8. Kaada kiehuvaa vettä ja peitä kanan kansi.

9. Kuumenna uuni 220 ° C: een ja lähetä kana 1,5 tuntia.
10. Kanan kypsennys uunissa on ohi! Poista nuudelainen ja suussa sulava lintu, ripottele yrtteillä ja kuumenna.

Kana resepti uunissa # 2

Ei ole vähemmän mielenkiintoista tapaa, miten uunissa voi paistaa kanaa. Tämä on hieno yhdistelmä tarjottavaa valkoista siipikarjanlihaa, jossa on pikantti tuoksu sieniä ja kermaa. Joten, keittämään kana kermainen sieni kastike sinun täytyy noudattaa tätä reseptiä:

ainesosat:

• kerma, jonka rasvapitoisuus on 20% - 400 ml
• kananrinta - 600 g
• herkkusieniä - 400 g
• valkosipuli - 6 lobulaa
• soijakastike - 80 ml
• kasviöljy - 50 ml

Valmistusmenetelmä:

1. Aluksi on tarpeen pestä kananrinta ja leikata kuutiot 1 cm.
2. Sitten kevyesti paista pannulla, jotta kultainen sävy.
3. Tässä vaiheessa hienonnut valkosipuli.
4. Huuhtele ja leikkaa sienet viipaleiksi.
5. Poista kana lautasesta ja siirrä se uuniin leivinpannuun.
6. Päällinen valkosipuli ja herkkusieniä.
7. Laita 10 minuuttia uuniin ja säädä tila 220 ° C.
8. Avaa sitten ovi ja lisää soijakastike ja kerma säiliöön.
9. Anna leipoa 15-20 minuuttia.
10. Kana on valmis! Tarjoile keitetyn riisin tai spagettien kanssa. Bon appetit!