Shish kebab sianlihaa sähköshashlik

Me valmistamme shish kebabia kotona! Miracle keksintö - sähköinen shashlik säästää sinua, kun haluat syödä shish kebabia, ja picnics-kausi ei ole vielä tullut. Sellaista shish kebabia on parempi ottaa sianlihaa tai muuta lihaa, jossa on ohuita rasvakerroksia. Shish kebab tässä tapauksessa muuttuu mehuksi ja lempeäksi. Shish kebabin valmistaminen shish kebabissa on joitakin hienouksia. Liha leikataan pieniksi paloiksi, ei enempää kuin 2 h2 cm. Siksi ei ole tarpeellista marinoida kauan, 4 tuntia riittää. Tänä aikana lihaa tulee herkkä. Lihan laittaminen vartaaseen, kannattaa muistaa, että kaikkein rasvaisimpien kappaleiden pitäisi olla yläosassa. Niinpä rasva läpäisee kaikki lihapalat ja shish kebab tulee olemaan mehukas ja nuudempi. Kun he istuttavat lihaa vartaat, on parempi puristaa sitä hieman marinadi. Se paistetaan hyvin nopeasti. Noin 10 minuuttia riittää, jotta shish kebab paistetaan ja ruskea. Jos haluat venyttää kypsennysprosessia vähän (hyvin, kaikki vieraat eivät ole vielä menossa), irrota kansi ja grillata lihaa ilman sitä. Tietenkin, tämä grilli puuttuu tuoksu tulen. Mutta jos et pelkää "kemiaa" tuotteissa, voit lisätä muutaman pisaran nestemäistä savua. Vaikka minusta tuntuu siltä, ​​että ilman tätä, kotitekoinen shish kebab osoittautuu herkulliseksi ja voi tehdä hyvän kilpailun aviopuolisolleen.

Me valmistamme shish kebabia kotona! Miracle keksintö - sähköinen shashlik säästää sinua, kun haluat syödä shish kebabia, ja picnics-kausi ei ole vielä tullut. Sellaista shish kebabia on parempi ottaa sianlihaa tai muuta lihaa, jossa on ohuita rasvakerroksia. Shish kebab tässä tapauksessa muuttuu mehuksi ja lempeäksi. Shish kebabin valmistaminen shish kebabissa on joitakin hienouksia. Liha leikataan pieniksi paloiksi, ei enempää kuin 2 h2 cm. Siksi ei ole tarpeellista marinoida kauan, 4 tuntia riittää. Tänä aikana lihaa tulee herkkä. Lihan laittaminen vartaaseen, kannattaa muistaa, että kaikkein rasvaisimpien kappaleiden pitäisi olla yläosassa. Niinpä rasva läpäisee kaikki lihapalat ja shish kebab tulee olemaan mehukas ja nuudempi. Kun he istuttavat lihaa vartaat, on parempi puristaa sitä hieman marinadi. Se paistetaan hyvin nopeasti. Noin 10 minuuttia riittää, jotta shish kebab paistetaan ja ruskea. Jos haluat venyttää kypsennysprosessia vähän (hyvin, kaikki vieraat eivät ole vielä menossa), irrota kansi ja grillata lihaa ilman sitä. Tietenkin, tämä grilli puuttuu tuoksu tulen. Mutta jos et pelkää "kemiaa" tuotteissa, voit lisätä muutaman pisaran nestemäistä savua. Vaikka minusta tuntuu siltä, ​​että ilman tätä, kotitekoinen shish kebab osoittautuu herkulliseksi ja voi tehdä hyvän kilpailun aviopuolisolleen.

ainesosat:

• Sianliha 700g
• Sipuli 2 kpl.
• Taulukkoetikka 2 rkl. l.
• Viininpunainen puoliaikainen 200 ml

ohjeet

• Vaihe 1 Tee kotitekoinen shish kebab, tarvitset sianlihaa, sipulia, punaista puolikuivattua viiniä (makeaa), 9% etikan ruokaa, suolaa ja mustapippuria maistelemaan.
• Vaihe 2 Leikkaa liha samanlaisiksi kappaleiksi, jotka eivät ole suurempia kuin 2x2 cm.
• Vaihe 3 Kuori sipuli ja leikkaa ohut renkaat.
• Vaihe 4 Lisää suola- ja pippuriperä. Kädet murskata sipuli niin, että se antaa mehun ajaa. Se on tämä mehu, jolla on tärkeä rooli marinoitumisessa.
• Vaihe 5 Liitä sipulit ja liha. Sekoita hyvin. Kaada viiniä ja etikkaa. Tarttele lihaa kädet niin, että se imeytyy marinadiin. Jätä se kylmään 4 tuntia.
• Vaihe 6 Leikkaa liha vartaaseiksi.
• Vaihe 7 Laita vartaat shish kebabiin. Ota se käyttöön verkossa.
• Vaihe 8 Paista shish kebab, kunnes se on valmis.
• Vaihe 9 Viimeistele shish kebab ja tarjoa välittömästi pöydälle.