Kana tekee paistia, sämpylöitä, piiraita, lihapullia sekä rullia. Rolls ovat erityisen epätavallisia ja maukkaita. Niistä voit laittaa koko ode. Mutta me lähdemme myöhemmin, mutta nyt selvitetään, miten valmistaudutaan ja mitä suosituksia on noudatettava.
Kuinka keittää kotitekoista kanaa rullaa juustoraakastolla
Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji on kuuluisa tyylikkyydestään ja on juhla-pöydän symboli, sen valmistelussa ei ole mitään monimutkaista ja hienostunutta. Tämän reseptin teknologia on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Jotta voisit aloittaa juustoraastetta ja siemeniä, tarvitset tällaisia tuotteita:
- kanafileetä - 500 gr
- prosessoidut juustot - 1 paketti
- munat - 2 kpl
- jauhot - 5 rkl. l.
- luumuja - 5-6 kappaletta
- suolaa, pippuria maistelemaan
- kasviöljy ruoan voiteluun
Ensimmäinen asia on jalostaa fileet. Leikkaa kappale puoliksi, suolaa ja kulje.
Nyt valmistelemme jälkiruokaa, joka ei ainoastaan tarjoa rullallemme miellyttävää makua, mutta ei myöskään anna sen päästä irti.
Jauhetut palat palatessa taikinaan, jonka jälkeen leikataan hienoksi leikatut luumut ja asetetaan lihaan.
Sulatetaan raakamaiset kolme hienorakeistosta ja levitä sitten tasaisesti kananfileen pinnalle.
Vastuullinen hetki: käännämme lihan rullaksi. Jotta sinun olisi helpompaa, suosittelemme, että pistä liha-reunat leveällä lastalla ja sitten aloitat kiertymisen.
Nyt sinun täytyy yhdistää syntyvä rulla ompelulangalla.
Lämmönkestävässä maljassa kaadetaan pieni vihannes- tai oliiviöljy. Lisää juiciness, voit kaataa neljäsosa lasillista vettä.
Esilämmitetyssä uunissa etukäteen 230 asteeseen laittoimme ruokia kanapussilla, jonka jälkeen merkitään aika 40 minuuttia.
Jos uunissa on grillitoiminto, kymmenen minuuttia ennen kuin valmius voidaan laittaa tähän tilaan, mikä varmistaa, että kananrulla on rapea ja tuoksuva kuori.
Voit ripotella tuoretta keittoa hienonnettuilla vihreillä tai rasvalla murskattua valkosipulia.
Mitä muuta voit käyttää kananrouletin täyttämiseen?
Lehmien ja juuston muunnoksen lisäksi voit myös rullata saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, paprikaa, omenoita ja pekonia. Näiden täytteiden avulla keittotekniikka ei muutu, tärkeimmät ainesosat eivät muutu.
On syytä huomata, että tämä astia maistuu täydellisesti, jos se on täynnä raastettua keitettyä munaa ja valkosipulia. Mutta että muna ei murene, sinun täytyy lisätä savi.
Kuten näette, tämä resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Kyllä, ja säästämisen kannalta on erinomainen vaihtoehto, koska runsas ruokalaji ei vaadi kalliita ainesosia. Kana rullina voidaan keittää jokapäiväistä annosta sekä juhlia varten. Voit käyttää sitä sekä kuumana että kylmässä. Muuten tämä on erinomainen vaihtoehto makkaraa varten, jossa luonnollista lihaa ei löydy. Yleensä painon edut, kokki terveydelle!