Sianliha rypäleessä Kuorittua sianlihaa kiiltävällä kuorella! Valmis näin, kieltä voidaan käyttää pääruokana tai kuumana välipalaa! Samalla tavalla voit valmistaa naudanlihan kielen. Herkullinen herkku varmasti kuin kaikkein mukavin gourmet.
ainesosat:- Sianliha 280 g
- Vehnäjauhoja 2 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Leipäjuustoa 2 rkl. l.
- Auringonkukkaöljy hienoksi auringonkukkaöljy 5 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Sika-kielen valmistaminen karkealla kuorella tarvitsemme valmiiksi keitettyä suolavedessä ja kuorittua siankielistä, kananmunaa, vehnäjauhoa, rypäleitä, auringonkukkaöljyä ja suolaa.
- Vaihe 2 Kieli leikataan ohuiksi viipaleiksi.
- Vaihe 3 Valmista leipomiseen haarukkamunia, joka on kääritty haarukalla, erikseen lautasiauholla ja kekseillä.
- Vaihe 4 Viipaloimme kielekkeen viipaleet kahdelta puolelta ensin jauhoamme, sitten uppoudu munaan ja panimoimme paahtopaistossa.
- Vaihe 5 Aseta viipaleet viipaleelle lämpimällä pannulla auringonkukkaöljyllä ja paista kaksi puolta kullanruskeaksi.
- Vaihe 6 Tarjoile kieltä leipomisessa kuumana välipalana tai pääruoka-annoksiin tai kasvissalaattiin.