Liha joukossa yrttejä Uskotaan, että paras liha on lihaa luussa. Tänä päivänä kypsennämme tällaista lihaa uunissa. Korostaa lihan makua auttaa seos yrttejä ja valkosipulia. Ilman yrttejä kypsentäminen olisi hyvin tylsää, ja ruoat näyttäisivät meille persoonattomilta. On yrttejä, jotka antavat lihaa, kalaa, vihanneksia omalla varjollaan. Grassit haluavat makua, mutta älä unohda niiden yhdistelmää lihan kanssa. Meidän kimppuamme on timjami, basilika, minttu. Älä unohda pippuria. Mustahiutalepaprika on välttämätön osa lihaa. Täällä tuoksuvaan pukeutumiseen lähetämme sianlihan uuniin. Kerää kimpale lihalle lihalle ja tulos ylittää kaikki odotukset!
ainesosat:- Sianliha kylkiluutan päälle (pekoni) 500 g
- Timjami (timjami) tuore 50 g
- Minttu tuore 50 g
- Basil vihreää tuoretta 50 g
- Oliiviöljy 20 ml
- Valkosipuli 6 dentiiliä
- Pepper musta herneillä 2 g
- Merisuola 4 g
- Vaihe 1 Valmista tämä ruokalaji, sinun on otettava sianliha luita, tuoreita yrttejä minttu, timjami, basilika, valkosipuli pää, suolaa, mustapippuria, oliiviöljyä.
- Vaihe 2 Jaa valkosipulin pää viipaleiksi, kuori ja jauhaa sekoittimessa.
- Vaihe 3 Lisää tuoreita yrttejä ja hiomaan ne valkosipulilla.
- Vaihe 4 Lisää oliiviöljyä, juuri jauhettua mustapippuria, suolaa seokseen.
- Vaihe 5 Pese kuivattu kuivattu liha yrtti-seoksella ja panna kattilaan esilämmityssä uunissa 230 ° C: seen.
- Vaihe 6 Paista 30 minuuttia. Ja vielä 25 minuuttia lämpötilassa 180 ° C. Tarjoile sianlihaa paistetuilla tai tuoreilla vihanneksilla.