Sianliha, omenalla ja sipulilla paistettu Resepti niille, jotka haluavat kokeilla. Kiinteä, runsas lihalappu, jossa on leivattuja omenoita ja paistettuja sipulia, kevyellä valkoviinillä ja juustolla kuivattua beanbagia. Yhdessä omenan viipaleiden kanssa voit laittaa raaka-sienien muotoon ja levyt, jos sellaisia on. Lisää mausteet maun mukaan. Hyvä istuvuus mustapippuri, seos paprikaa juuri maahan, seos italialaisia tai ranskalaisia yrttejä.
ainesosat:- Sianliha 400 g
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Suola 3 hyppysissä
- Persilja tuore 40 g
- Juusto kova 100 g
- Leipäjuustoa 2 rkl. l.
- Viinikuori 100 ml
- Sipulit 1 kpl.
- Apple 3 kpl.
- Voi 10 g
- Vaihe 1 Valmista puhdas liha, leikataan 4 viipaleeksi, omenaksi, vihreiksi, sipuliksi, viiniksi, kekseiksi ja juustoksi.
- Vaihe 2 Paista lihaa molemmin puolin, kunnes kullanruskea, varattu.
- Vaihe 3 2 huuhtele omena, leikkaa viipaleiksi ja poista ydin. Laita paistolaasti, voideltu voilla. Lisää kevyesti.
- Vaihe 4 Omenojen päälle antaa sipulit, kuoritut, leikataan puoliksi renkaiksi ja paistetaan jäljellä olevasta rasvasta lihasta.
- Vaihe 5 Pistä sipuli viipaletta lihaa. Ripottele vähän, lisää mausteet maun mukaan, kaada viini muotoon, peitä kalvo tai kansi ja leivotaan uunissa 30 minuuttia 190 ° C: ssa.
- Vaihe 6 Huuhtele jäljellä oleva omena, poista ydin, karkeasti leikkaa ja vihreällä jauhetaan liimalla meloa käyttäen. Lisää keksejä, juustoraastetta, paljon suolaa. Sekoita.
- Vaihe 7 Laita tuloksena oleva seos lihan päälle, tasoitetaan ja lisää 10 minuuttia uunille ilman kalvoa.
- Vaihe 8 Tarjoile mieluiten kuumassa muodossa.