Herkkusieni-pannukakkuja erottaa niiden erityinen elastisuus, herkku, herkkä makea maku ja miellyttävän voimakas aromi. Niitä voidaan paistettua eri tulkinnoilla ja yhdistellä kaikenlaisiin täytteisiin ja yhdistää kastikkeisiin, siirappeihin, hapankermaan, kermaan ja suklaakastikkeeseen. Prosessi itse vie minimaalisen ajan, ja valmiit leivonnaiset antavat positiivisen vaikutelman myös kotikäyttöön sopivien ja omituisten faneille.
Opiskelu valmistaa pannukakkuja käymisteillä paistettua maitoa
Pannukakkuja käymistilassa olevasta paistettua maitoa, joka on keitetty kiehuvalla vedellä, on miellyttävä pehmeä sakeus ja hyvä elastisuus. Ne ovat ihanteellisia minkä tahansa täytteen täyttämiseen, mukaan lukien pehmeä jam ja ei liian tiheä jamia. Taikina pitää täydellisesti muodon eikä repäise kaikkein epäsopivaa hetkeä.
Tarvittavat ainesosat:
- munat - 2 kpl
- kiehuvaa vettä - 250 ml
- kefir 3,2% - 250 ml
- vehnäjauhoja - 1 rkl
- rakeistettua sokeria - 1 rkl
- sooda - 1/3 tl
- kasviöljy - 3 rkl
Vaiheittainen ohje
- Munat hakevat suolaa, kunnes rehevä valkoinen vaahto. Varovasti kaada vettä kiehuvaan veteen ja jatka piiskaamista.
- Lisää kefiiri ja sekoita perusteellisesti.
- Jauhot kahdesti seulotaan ja kaada munamassalle. Sekoita tasaiseksi, laita sooda ja auringonkukkaöljy. Anna seistä 5-10 minuuttia.
- Paista pannukakut kummallakin puolella, kunnes väri on kultaista. Älä rasvaa öljyllä. Kutista putket ja tarjoile hedelmää tarjoilulevyllä.
Kuinka leipoa paksut pannukakut fermentoitu nainen
Tämän reseptin mukaan voit valmistaa paksuja, runsaita pannukakkuja hampurilai- sesta, joka on ulkonäöltään samanlaisempia kuin reheviä kakkuja. Jotta aromaat lisääntyisivät, on tavallista tuoda tuoksuvia mausteita ja vettä niitä paksuilla, makeilla siirailla tai nestemäisellä hunajalla. Jos fermentoitu fermentoitu kavio on vain, ei myöskään ole mitään ongelmaa. Se on täysin turvallista käyttää taikina. Lopullisen tuotteen maku ei vaikuta millään tavoin.
Tarvittavat ainesosat:
- munat - 3 kpl
- kerma 10% - 250 ml
- fermentoidut paistettua maitoa - 250 ml
- jauhot - 625 g
- sooda - ½ tl
- sokeria - 5 rkl
- suolaa - 1/3 tl
- vaniljakasvi
- kaneli - ½ tlk
Vaiheittainen ohje
- Vatkaa valkoiset suolaa kiinteällä vaahdolla.
- Huuhtele keltuaiset sokerilla, kaada vaniljaa, kanelia ja soodaa, lisää kerma ja jauhot pienissä osissa. Hyvin huolellisesti sekoita kaikki ainesosat ja lisää ryazhenku. Jälkimmäinen laittaa oravat ja vaivaa taikina kunnes sileä. Yleisen johdonmukaisuuden tulisi olla paksu ja tiheä.
- Paistinpannu kuumennetaan hyvin ja hieman rasvaa öljyllä. Paista pannukakkuja keskilämmöllä kannen alla 1,5-2 minuutin ajan molemmin puolin.
- Ennen tarjoilua kaada marja siirappi ja koristele rasvahappoa.
Pannukakkuja fermentoidussa uunissa, resepti valokuvassa
Pannukakkuja, jotka on valmistettu ilman munia, ovat erittäin kevyitä, ilmavia ja houkuttelevia. Kivennäisvesi antaa testin joustavuuden, jonka ansiosta se säilyttää täydellisesti muodon ja ei hajoa osaan kääntöprosessin aikana.
Tarvittavat ainesosat:
- fermentoidut paistettua maitoa - ½ litraa
- jauhot - 750 g
- sokeri - 3 rkl
- suolaa - ½ tl
- leivinjauhe - ½ tl
- kivennäisvettä - 250 ml
Vaiheittainen ohje
- Jauhot jauhot, laita se käymistilassa olevaan maustettuun maitoon ja hankaa ne perusteellisesti tasaiseksi, tasaiseksi.
- Lisää sokeri, suola, leivinjauhe ja huuhtele huuhteluvälillä. Kaada kivennäisvettä huoneenlämpötilaan ja sekoita perusteellisesti. Valmis taikinan pitäisi olla hieman paksumpi kuin kerma.
- Paista pannulla korkealla lämmöllä ja rasvaa öljyllä. Kaadoin kaada taikina pohjaan ja pehmeä se pinnan yli silikoniharjan avulla.
- Paista 1,5 minuuttia molemmin puolin ja koristele mukavasti laatikoiden päälle, koristele hapan kermalla ja suklaakypsillä, koristele hedelmillä, ripottele sokerin kanssa ja tarjoile pöytää kuumilla tai kylmillä juomilla.
Lace ohut pannukakkuja fermentoitu nainen reikiä, askel-askeleelta resepti
Avoimet, läpinäkyvät pannukakut ovat enemmän kuin hieno makea jälkiruoka, eikä yksinkertainen kotitekoinen lautasen valmistettu tavallisista tuotteista. Jotta taikina olisi mahdollisimman kevyt ja ilmava, ne eivät tee sokeria vaan jauhemaista sokeria. Se ei paina nesteen rakennetta ja se liukenee täydellisesti fermentoidussa naisessa.
Tarvittavat ainesosat:
- kasviöljy - 4 rkl
- munat - 2 kpl
- jauhettua sokeria - 3 rkl
- jauhot - 10 rkl
- fermentoitu nainen - 380 ml
- sooda - ½ tl
Vaiheittainen ohje
- Sokeri jauhe ja munat sekoitetaan tehosekoittimeen vahvaan vaahtoon. Anna varovasti ohuen putken sisään ryazhenka huoneenlämmössä, kaada sitten sooda ja sekoita hyvin.
- Jauho seulotaan keittiön seulan läpi ja lisätään muna-sokerimassaan. Ala varovasti lusikka ja vaivaa kaikki hyytymät, lopulta laita auringonkukkaöljy ja sekoita uudelleen.
- Tarjoile makealla kastikkeella, siirapilla, hillolla tai tiivistetulla maidolla.
Eksoottinen ruokalaji - juurikkaiden pannukakkuja fermentoidulla naisella, videoresepti
Kun haluan valmistaa jotain alkuperäistä ja epätavanomaista, mutta hyvin vähän aikaa, enkä halua käyttää harvinaisia tuotteita, on erinomainen tapa lopettaa tilanne - leipoa vihannesten pannukakkuja fermentoidulla naisella. Niiden pikantti, raikas maku ja upea ulkonäkö vaikuttavat ehdottomasti kaikkiin, myös herkullisiin herkkusuihin.
Kuinka valmistautua tuoksuvia pannukakkuja kuorintaan, video resepti
Tämän reseptin jälkeen voit nopeasti oppia leipomaan yksinkertaisia pannukakkuja fermentoidussa naisessa. Testi vaatii yleisimmät ainesosat, jotka ovat aina jääkaapissa ja prosessi kestää hieman yli 40 minuuttia. Mutta tuotos on koko vuori tuoksuvia, herkullisia kotitekoisia leivonnaisia, joita nautitaan iloisesti perheenjäsenten ja ystävien kanssa, jotka yhtäkkiä juoksivat kupin teetä.