- Kaali - 1,5 kilogrammaa
- Sianliha - 1 kilogrammaa
- Sipulit - 4 kpl
- Valkosipuli - 3-4 hampaat
- Marinoituja kurkut - 4 kpl
- Suolattu tomaatti - 5 kpl
- Porkkana - 3 kpl
- Tomaattikastike - 3 tuotetta. lusikat
- Bayleaf - 1 kpl
- Mustapippuri, suola - - Maku
Kaali on syvästi huuhdeltava ja hienonnettu tai raastettu. Puhdista sipulit hienoksi. Kurkut ja porkkanat hieroa pienellä raastimella. Ota kattila, lämmitä se öljyllä. Laitoimme kuutioitua lihaa, puolet sipulia ja valkosipulia ja paistamme puolivalmiiksi lihaksi. Lisää sitten kaali kattilaan, sekoita ja pestään keskilämmöllä 10-12 minuuttia. Samanaikaisesti, paistinpannulla, hauduta sipulia, valkosipulia, porkkanoita ja kurkut. Sitten laittaa vihannekset kattilaan lihaan ja kaaliin, lisää tomaattipastaa, tomaatteja ja laakerinlehtiä. Sekoita vielä 30 minuuttia vähäisellä lämmöllä. Valmis!
Tarjoa: 7-8