Monet vauvat tuskin syövät raejuustoa puhtaassa muodossaan. Valmista heille ihana jälkiruoka juustoraastetta, vadelmia ja kaakaota. Tämä herkku on varmasti syönyt vauva ja varmasti sinulta kysytään täydentää. Joten tuodessamme huomionne blancmange-juuston reseptiin. Tallenna se sivusi sosiaaliseen verkostoon, niin että se on aina käsillä.
Blancmange -juusto - resepti valokuvauksella
Lisäykset blancmange voi olla hyvin erilainen, kaikki riippuu mielikuvitustasi. Voit lisätä erilaisia marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja jopa suklaata. Tänään täyttymämme on vadelma ja kaakao. Kaakao on maukasta, vadelma on hyvä.
Tarvittavat ainesosat:
- 200 grammaa pehmeää juustoa;
- 80 ml pastöroitua maitoa;
- 90 ml smetanaa;
- 10 grammaa gelatiinia;
- paketti vaniljakerrosta;
- 100 grammaa vadelmia;
- 100 grammaa kaakaota;
- jauhemaista sokeria maun mukaan.
Vaiheittainen ohje:
Syötä kuuma maito syvään puhtaaseen kulhoon. Kaada gelatiinia siihen, sekoita ja anna seoksen seistä 30 minuuttia.
Lisää murjan kermajuustoon, sekoita seos haarukalla.
Blanmangeille on vain pehmeä juusto. Jos sinulla on suuri, rakeinen tuorejuusto, käytä sekoitinta, pistä se pehmeään tilaan.
Kaada vaniljasokeri ja jauhe juustomassaan.
Huuhtele vadelmia juoksevan veden alla ja leikkaa kukin marja puoleen.
Heti kun gelatiinikaivo paisuu maidossa ja paksu liete ilmestyy, laita seos tulelle. Älä tuo maitoa kiehuvaan, se riittää vain lämmittämään hieman. Kaada kuumaa massaa juustolle ja sekoita kaikki perusteellisesti.
Kaada saatava seos kahteen levyyn. Yhdessä, lisää vadelmia, toisessa kaakaossa.
Sekoita, kaada muotteihin ja laita kylmä paikka pakastamaan. 2-3 tunnin kuluttua juustomassa on valmis. Bon appetit!
