Kasvispukeutuminen spagettilla pekonilla Yksi suurimmista eduista kaikenlaisten makaronivalmisteiden tai pastaa, koska heitä kutsutaan italialaiksi, on ruuan nopeus. Moderniin talonmiehiin, jotka yksinkertaisesti eivät ole valmiita valmistamaan "pitkäikäisiä" aterioita arkipäivinä, kun he joutuvat tekemään työtä, hoitamaan lapsia ja seuraamaan heitä, arvostetaan tätä laatua. Siksi sinun on valittava sellaiset reseptit, jotka mahdollistavat lyhyen aikaa valmistaa täydellinen, hyödyllinen, ravitseva ja herkullinen illallinen. Tämä tilaisuus annetaan pasta ja spagetti, jotka yhdistetään erilaisiin tuotteisiin ja kastikkeisiin ja antavat aina mahdollisuuden valmistaa uusi ruokalaji niistä. Italialaiset ovat niin halukkaita spagetteja, että yhdessä kaupungeissa he jopa luoneet museon, jossa esitetään kymmeniä reseptejä heidän valmistamiseensa sekä reseptejä kastikkeisiin heille. Muuten italialaiset eivät koskaan pese valmiita spagettia kylmällä vedellä, kuten aiomme tehdä. Jos todella haluat huuhtele nämä pasta, on parempi tehdä se kuumalla keitetyllä vedellä - joten ne eivät tartu toisiinsa, eivätkä ne jäähdy aikaisemmin. Älä pelkää spagettia liikaa ruoanlaittoon - ylimääräinen suola jää liemeen.
ainesosat:- Spagetti 400 g
- Pepper sweet 1 kpl.
- Selleri root 2 kpl.
- Tomaatit 2 kpl.
- Parsakaali kaali 200 g
- Valkosipuli 3 dentiiliä
- Pekonia 100 g
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tee spagettia kasvikastikkeella ja pekonilla tarvitsemme paprikoita, selleriä, tomaattia, parsakaalia, pekonia ja mausteita.
- Vaihe 2 Leikkaa pekoni liuskoiksi.
- Vaihe 3 Poista paprikat siemenistä ja leikkaa ne kuutioiksi. 2-3 puhdistaa sellerijuurta ja leikkaa kuutiot.
- Vaihe 4 Kuori tomaatit ja leikkaa ne, hienota valkosipuli.
- Vaihe 5 Leikkaa parsakaali ja leikkaa pieniä kukintoja.
- Vaihe 6 Suuri paistinpannu lämmitä 2-3 rkl oliiviöljyä ja paista pekoni 5-7 minuuttia ennen läpinäkyvyyttä.
- Vaihe 7 Keitä spagettit pakkauksen ohjeiden mukaan runsaasti hyvin suolaista vettä.
- Vaihe 8 Lisää kaikki vihannekset - pippuri, selleri, tomaatit ja valkosipuli pekoniin, sekoita hyvin. Söi suuri tulipalo 5-7 minuuttia.
- Vaihe 9 Lisää puolet astian vetoastiaan pastaan vihannesten päälle, lisätään suolaa, pippuria maistelemaan ja keitetä kannen alla 10-15 minuuttia. Tarjoile spagetti vihannesten päälle.