Kaalileipiä, joissa ei ole munia

Kun olet oppinut keittämään kaali-leikkeet ilman kananmunia, voit kokeilla tällaisia ainesosia:

• Kaali - 0,5 kilogrammaa
• Stale valkoinen leipä - 2 viipaleita
• Maito - 0,3 kuppia
• Sour cream - 2-3 Art. lusikat
• Tärkkelys - 1. krs. lusikallinen
• Suola - maistaa
• Mausteet - maistaa
• Juusto kova - 100 grammaa

ohjeet

Kun olet oppinut valmistamaan kaalinleivonnaisia ​​ilman munia, voit kokeilla tällä tavalla muita vihanneksia - porkkanoita, kesäkurpitsaa, kurpitsaa. Munien puuttuminen niissä ei ole lainkaan tuntunut, leikat ovat hyvin herkkiä ja mehukkaita. Joten, aloittakaamme: Kauletaan kaalia ylälehtistä, leikataan useampaan kappaleeseen ja keitetään sitä suolaveteen, kunnes se on valmis. Se ei saa kiehua - anna sen olla hieman rapea! Let's ohita kaali lihamyllyn läpi tai murskata se sekoittimessa. Haluttaessa voit lisätä porkkanoita, sipulia, omenoita. Leipä liotetaan maitoon, puristetaan hieman ja kulkee lihamyllyn läpi. Kolme juustoraastetta. Me sekoitamme kaalia ja leipää, lisätään hapan kermaa, raastettua juustoa, suolaa, tärkkelystä, mausteita ja sekoitetaan perusteellisesti. Me muodostamme leikkeleitä, murskataan paahtopaistolla ja kypsennämme paistinpannussa uunissa tai kaksoiskattilassa. Vihanneksia, joissa ei ole munia, voidaan syödä sekä kuumana että kylmässä.

Tarjoa: 3-4