- Mansikka - 300 grammaa (tuore)
- mansikka - 500 grammaa (jäädytetty)
- sitrus sorbi - 250 grammaa
- omenamehu - 250 millilitraa
- sokeri - 30 grammaa
Tuoreita mansikoita leikataan useisiin paloihin ja jäädytetty yhdistetään omenamehun, sokerin kanssa ja sekoita sekoittimeen. Biljardin pohjalla laita sitrus sorbet, ripottele juuri leikatuilla mansikoilla ylhäältä ja kaada kaatuneiden jäädytettyjen marjojen päälle. Voit koristella jälkiruokaa mintunlehtiä ja tuoreiden mansikoiden kokonaisia marjoja.
Annokset: 5