- Suklaa pimeä - 100 grammaa
- Chili-pippuria - 1 kpl
- Maito - 400 millilitraa
- Konjakki - 20 millilitraa
- Vihannesten vanilja - 1 osa
- Cinnamon in stick - 1 kpl
- Sokeri - 15 grammaa
Suklaa tai hieroa sitä suurella raastimella tai riko se pieniksi paloiksi. Leikkaa vaniljajäätelö puoliksi, chili-pippuria ja siemeniä. Ota kattila, laita se puolikaste vanilja, chili pippuri ja kaneli. Täytä tämä kaikki maidon - ja keskilämmöllä. Lämmitä, ei kiehuvaa. Sitten laittaa maito suklaaseen, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia sekoittaen. Sinun pitäisi saada sileä seos, erittäin tuoksuva suklaata. Mausteet poistetaan sitten pannusta ja heitetään pois (myös pippuri). Lisää konjakki ja sokeri kattilaan, sekoita - ja suklaa pippurilla, itse asiassa valmiina. Välittömästi kaada kuppia ja kuumaa.
Annokset: 4-5