- Gelatiini - 25 grammaa
- Maito tai kerma - 100 grammaa
- Juusto - 400 grammaa
- Sour Cream - 400 grammaa
- Sokeri - 6-8 Art. lusikat
- Kaakao - 4 tl
1. Kaada pussi gelatiiniin kulhoon ja kaada se maitoon tai kermaan. Kun gelatiini turpoaa 30-40 minuuttia, liuotetaan se vesihauteeseen. Gelatiinia ei ole mahdollista kiehua. 2. Juusto voidaan vaivaa haarukalla. Jos haluat homogeenisen massan, pyyhi se seulan läpi tai jauhaa se sekoittimessa. Lisää sokeria ja smetanaa. Sekoita hyvin. 3. Kaada juustomassan liivate ja sekoita uudelleen perusteellisesti. Jaa valmiin massan kahteen kulhoon. Yksi jättää valkoiseksi. Toisessa kulhossa, jossa on juustomassa, lisää kaakaota ja sekoita kunnes ruskea väri muuttuu. 4. Jos sinulla on hyytelömuotoja, saat suuren annoksen hyytelöt. Jos ei, älä lannistu. Voit kaataa massasi yhteen kulhoon. Sitten vain leikataan hyytelö palasiksi. Levitä hyytelöä muotteihin vuorotellen rkl erilaisilla väreillä. 5. Kun hyytelö on kylmä, poista se muotteista ja kaada suklaaseos ja ripottele kookospähkinöillä. Bon appetit!
Annokset: 8-10