Makea makkara pähkinöillä Maapallolle, joka on kasvanut yli kahdenkymmenen vuoden ajan maailmankartalla, suklaamakkara on edelleen suosikki herkut. Nykyaikaiset lapset kuitenkin myös kutovat sitä suurella mielellä. Huolimatta siitä, että nyt kaikkein syrjäisimmässä kylässä voi ostaa makeisia - evästeitä, muffineja, kakkuja - suklaamakkaraa kypsennetään vielä lähes kaikissa kotiloissa. Tämän rakkaan rakkauden salaisuus on tämä makea jälkiruoka sen yksinkertaisuus ja alkuperäinen ulkonäkö. Ja todellakin, se on todella herkullinen, tämä makkara, joka riippuu määrästä ja tuotemerkistä kaakaota, voi osoittautua joko "maitomainen" tai "savustettu". Suklaamakkara valmistetaan samalla periaatteella kuin "Perunan" kakku - murokastikkeesta. Monet naiset erityisesti sen valmistukseen ostavat myymälöissä ns. "Romua" - deformoituja, rikkinäisiä tai murenevia evästeitä. Se osoittautuu erittäin kannattavalta, koska sitä myydään hyvin halvalla. Mutta tämä on ainoa asia, jonka voit säästää, aikoo kokata tämän jälkiruoka. Öljyn, maidon ja tiivistetyn maidon on oltava hyvälaatuista. Kotitaloille suklaamakkaran tärkein etu on se, että se voidaan tehdä muutamassa minuutissa ilman turvautumatta leivontaan.
ainesosat:- Murokeksi evästeet 500g
- Walnut 100 g
- Voi 200 g
- Kaakaojauhetta 2 rkl. l.
- Sokeri 1 rkl.
- Maito 0,5 rkl.
- Vaihe 1 Suklaamakkaraa varten teemme omenoita, voita, maitoa, sokeria, kaakaota ja pähkinöitä.
- 2. Vaihda evästeet murusiksi ja lisää pähkinät, jotka ovat valmiiksi leikattuja.
- Vaihe 3 Yhdistä sokeri, maito, hienonnettu voita ja kaakaota.
- Vaihe 4 Hitaaseen tulipaloon lämmitä massa liuottamalla sokeria ja voita, mutta älä tuota kiehuvaksi.
- Vaihe 5 Kaadetaan kevyesti keksien leivänrutiineihin.
- Vaihe 6 Sekoitetaan hyvin, pitäisi saada melko paksu massa.
- Vaihe 7 Jakaa massa 2 osaan, kääri se ruokafilmiin, muodostaen makkaraa. Laita jääkaappiin 6-7 tuntia jäätyä varten.