- jauhot - 2 kuppia
- sokeri - 2 1/2 kupillista
- kaakaojauhe - 3/4 cupia
- sooda - 2 tl
- suolaa - 1 tl
- kasviöljy - 1 lasi
- smetana - 1 lasi
- vettä - 1 1/2 kupillista
- valkoinen etikka - 2 kohdetta. lusikat
- vaniljanuute - 1 tl
- munat - 2 kpl
- maapähkinöitä - 1/2 kuppi
- Maapähkinävoi: kermajuustoa - 300 grammaa
- voita - 120 grammaa
- sokerijauhe - 5 kuppia
- maapähkinävoi - 2/3 cupia
- Suklaa lasite: suklaa - 240 grammaa
- maapähkinävoi - 3 kohdetta. lusikat
- maissisiirappi - 2 tuotetta. lusikat
- maito - 1/4 cup
- kerma - 1/4 cup
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele 3 pyöreää muotoa piiraalle, vystelit pergamentti ja öljy se. Sekoita jauhot, sokeri, kaakaojauhe, sooda ja suola suuriin kulhoon. Sekoita. Lisää kasvisöljyä ja smetanaa, viipaletta. Lisää vettä asteittain ja ravista. Voittaa etikalla ja vaniljatuotteella. Voittaa munat sileäksi. Jaa taikina kolmen valmistavan lomakkeen väliin. Paista 30 - 35 minuuttia. Anna jäähtyä muodossa noin 20 minuuttia. Poista muotista, poista pergamentti ja anna kakut jäähtyä kokonaan. Sillä välin, kypsennä maapähkinävoita. Vatkaa kermajuustoa ja voita suurella kulholla sähköisellä sekoittimella. Lisää vähitellen jauhemaista sokeria, 1 lasi kerrallaan, sekoittamalla jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa keskinopeudella 3-4 minuuttia. Lisää maapähkinävoita ja vatkaa kunnes sileä. 2. Laita yksi jäähdytetty kakku suurelle lautaselle ja rasvaa 2/3 kuppi maapähkinävoidetta. Toista jäljellä olevat kerrokset. Kynän kärki ja puoli voitele jäljelle jäänyt kerma. Laita kakku jääkaappiin 15-20 minuuttia. Samaan aikaan kypsennä suklaakuorrutusta. Laita kulhoon, joka on asennettu yli kiehuvaa vettä, sekoittamalla hienonnettua suklaata, maapähkinävoita ja maissisiirappia. Keitä kunnes suklaa sulaa ja seos muuttuu homogeeniseksi. Poista lämpöä ja lyö kermaa. 3. Kaada kakku lämpimällä suklaamassalla, taso laastilla. Pane jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Poista jääkaapista noin 1 tunti ennen tarjoilua. Koristele hienonnettua maapähkinää ja tarjoile.
Tarjoa: 12-16